大家好我是食聞很高興又和大家見面了，雞蛋對於我們來說再熟悉不過了，雞蛋在我們的日常生活中是最常見 的食材之一了，雞蛋的家常做法都是雞蛋炒番茄、水煮雞蛋、水蒸蛋等等，這三樣做法真的是從小吃到大百吃不厭，今天食聞就分享兩種做煮雞蛋的方法，一種是油炸和一種是烘烤的。
雞蛋做法①
今天和大家分享的這兩種方法制作也非常的簡單，我感覺我就比較喜歡吃第一種方法做的雞蛋，食聞這幾天回農村老家了，家裡的幾隻老母雞都下蛋家裡裝雞蛋的籃子都是滿滿的，好了話不多說現在我們就把食材準備好就開工了。
雞蛋做法①
雞蛋做法①準備食材：3個雞蛋，番茄醬，沙拉醬，麵粉，麵包糠，雞蛋液；
雞蛋做法①
雞蛋做法①製作步驟：
步驟①、把三個雞蛋煮成水煮蛋，把水煮雞蛋對半切蛋黃取出來，蛋黃蛋白分開放；
雞蛋做法①
步驟②、蛋黃放入碗中加入20克的番茄醬、10克沙拉醬，用勺子把蛋黃碾碎並攪拌均勻，攪拌好了之後放入裱花袋中備用；
雞蛋做法①
步驟③、準備好一碗雞蛋液、一碗麵包糠、一碗麵粉，把蛋白依次沾上雞蛋液、麵包糠、麵粉，要儘量多沾一些；
雞蛋做法①
步驟④、沾好了之後的蛋白放入燒好的油鍋中油炸，油炸至金黃就可以撈出來了；
雞蛋做法①
步驟⑤、現在就是組裝雞蛋了，油炸好的蛋白就擠入準備好的蛋黃，至於用什麼樣的裱花頭還是要看大家的喜好。
雞蛋做法①
好了又香又好吃的雞蛋第一種做法就完成了，大家有沒有喜歡這樣吃的呢，蛋白外層有點小脆，加上蛋黃的搭配真的挺好吃的，做完了第一種，現在就做第二種做法吧，第二種做法就更加的簡潔方便了！
雞蛋做法②準備食材：1個土豆，2個雞蛋，芝士；
雞蛋做法②
雞蛋做法②製作步驟:
步驟①、土豆洗乾淨水煮熟，煮熟之後撈起來放涼，馬鈴薯對半切開用刀挖開一個小槽，先往土豆裡面加入芝士再打入一個雞蛋就可以了，雞蛋不用打散；
雞蛋做法②
步驟②、現在就放入烤箱烘烤了，放入烤箱設置170度烤7分鐘就可以了；
雞蛋做法②
好了7分鐘之後就烤好了，看起來是不是很不錯的樣子，土豆裡面有芝士吃起來有點拉絲，好了這兩種方法大家都學會了嗎，今天食聞就分享到這來了，喜歡的朋友點個關注轉發吧！
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