一個人吃飯，是不是特可憐啊？
細想想，深漂這6年，大多數的時間，我都是獨自吃飯。
上班的前兩年，當總助，辦公室就我自己，沒有部門歸屬，習慣了獨來獨往。之後輾轉調換崗位和辦公樓，要麼沒食堂，要麼食堂出品不行，只好投奔外賣，辦公桌前快速搞定午餐。晚餐更是如此，一個人住，自然是一人食；短暫地與人合租過，但與室友不投緣，話都說不了兩句更別提一起吃飯了。
談戀愛，又找了個隨時掏出電腦加班的IT男，也就不幻想工作日可以一起吃飯這檔子事。
一開始還挺心疼自己的，可日子久了，竟無比習慣這份“一人食光”，甚至對“一個人如何花樣吃飯”這件事，產生了好奇。
平時吃飯，多以常規的中式快餐和西式簡餐為主。無論是粥粉面、還是意麵沙拉，對一個人來說都很友好。
而前幾天獨自去北京，專門進行了一期我期待已久的“生活實驗”——一個人吃烤肉。
老北京的“炙子烤肉”，我聽聞已久，卻從未吃過正宗的，於是走街串巷，來到了衚衕兒裡面的本地知名烤肉店。
原來，炙子，指的是烤肉的爐子啊。傳統的炙子烤肉需要把牛羊肉切成薄片，用料汁浸透，加上大量的蔥，洋蔥在鐵炙子烤熟。
雖然是工作日的中午，衚衕兒裡的小店上座率也不低。服務員忙活著，見我是一人就餐，意外了也就1秒鐘，便熱情地幫我點單、介紹菜品，說：“你一個人的話，一份肉就夠啦”。
點了一份烤牛肉、一盤涼拌油麥菜、一個小份的疙瘩湯（雖然還是很大一盆）、一瓶冰鎮北冰洋。
總結下來就是：一葷一素一主食+一飲料，完美一人食啊。
肉被火烤得“滋滋滋”地響，油脂不斷滲出，從邊緣開始，不斷地緊縮，直至焦黃。肉香四溢，不可阻擋。
牛肉和洋蔥，就是中式烤肉屆的“豆漿配油條”吧，我愛了這對CP好多年。
再配上蔬菜和久違的北方傳統主食，再呷著冰鎮飲料，盤算著帝都豐盛一餐總共花了100塊，真是值回票價。
肉不能烤太久，會變老，所以要及時盛出。如果一個人吃得太慢，肉烤好後會變冷，除此之外，沒有槽點。
鑄鐵烤盤烤出來的肉，有我們常說的煙火氣，也就是鍋氣。雖然別的桌都是三五朋友、家人就餐，我看著他們其樂融融，全程卻沒有任何孤獨感。看著烤盤上的“滋滋”美味，我心裡也是美滋滋。
一個人的烤肉，也是“人間煙火”的一種啊！
回深之後，我便一鼓作氣，實驗了多年在“孤獨排行榜”中赫赫在列的“一個人吃火鍋”。
但，一個人的火鍋，沒能給我相同的“獨食”愉悅。
路過一間適合“一人食”的網紅火鍋店，進去一探究竟。
裝修清新，每桌之間有擋板。掃碼點單，菜品會通過每個人桌前的小窗口由後廚小哥哥直接奉上。正常來講，食客看不到他們的臉。對了，桌上還有“我沒吃好”的小牌子，如果去洗手間或起身去門口盛調料，示意店家自己還會回來......
總之，一切細節都在告訴我：如果你願意，你完全不必說一句話，就能完成這一餐的整個流程。
看不見小哥哥的顏，手還是很好看的
甚至，丸子可以單點一顆
不過顯然，有的客人並不喜歡“XS碼”的菜式。是的，每個座位下面都有一個本子，一個人來吃的話，如果無處抒發感慨，寫下來貌似是個不錯的選擇。
坐在逼仄的一隅，一個人安靜地將肉、菜下鍋，攪動著湯底等待食物成熟，旁邊也有很多和我一樣獨自就餐、和友人前來但低聲交流的人們。同樣是桌上熱氣滾滾，但我好像更懷念吃烤肉時的那份雀躍。
當然，肯定也會有人喜歡這種極致低調、安靜的火鍋體驗吧。
畢竟，“一個人吃海底撈被塞熊”的操作，受到過很多網友的吐槽。
就是吧，一個人去吃火鍋，商家出於好心，放了毛絨玩具在對面陪伴。有人覺得暖心，但有人覺得尷尬——因為本來只是普通的單獨就餐，卻吸引了大批別人的目光，好像在向全世界宣告：快看！這裡有個單身狗！
一個人吃海底撈=公開處刑，哈哈哈哈哈哈哈！
對了，可能不止被塞熊，蠟筆小新、海賊王等等也是陪吃過的。
如此想來，安心涮火鍋的“獨處食光”，還真是一種美好享受呢。
比起“一個人吃飯的尷尬”，擔心一個人吃飯無聊的尷尬操作，才真的令人尷尬吧。
更何況，一個人吃飯也不尷尬啊，也不可恥。
你呢，你曾經一個人吃過什麼？或者，準備一個人去吃肉了嗎？
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