媒介助農梳理：
絳縣隸屬於山西省運城市，境內盛產牛肉，絳縣清真五香牛肉歷史悠久，已有700多年曆史，曾尊為朝廷貢品，其選料考究，配方嚴謹，工藝先進，加工精細。
“金絳”牌五香牛肉選用的是常年放養在中條山上的、食品店中草藥、飲山泉水的山地黃牛，而且尊重民族風俗習慣，屠宰一律由阿訇主刀，絕對禁忌用病牛、死牛；在加工製作的每一道工序上，他們都嚴把質量關，不加任何添加劑、防腐劑或色素。
編有五香牛肉、五香鹿肉、五香羊肉，蛋製品、豆製品等系列，全部由山西省伊斯蘭教協會監製，民族特色濃郁，配方嚴謹科學；開袋溢香，聞之清香沁脾，香酥可口，食則醇味浸腑。目前，該產品已成為該縣無公害綠色食品中的“拳頭”產品。在歷次國內、國際食品展覽會和博覽會榮獲“金絳”、 “優質產品獎”、“色香味形包裝俱佳”、“中國優秀地方特色產品”、“運城十大旅遊特色產品”等榮譽，“金絳”榮獲“山西省著名商標”，暢銷北京、河北、陝西、河南、山東、廣東等國內二十大中城市。
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