西寧是青海省省會，它的別名：青唐城、西平郡等，曾榮獲全國優秀旅遊城市等稱號。位於青海省東北部，它屬於高原大陸性氣候。西寧有東關清真大寺、南禪寺等著名景點。曾榮獲全國衛生城市、全國優秀旅遊城市等稱號。除此之外，西寧還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種西寧的特色美食，希望大家喜歡。
一、烤洋芋
洋芋也叫土豆，烤洋芋就是烤土豆啦。它的做法不是很困難，就是將洋芋洗乾淨後切片，放進油鍋裡面，撒上鹽，慢慢的煎，煎到它兩面金黃，再串起來放到炭火上烤，撒上自己喜歡的口味，如孜然、辣椒粉、芝麻等等秘製醬料，價格也不是特別的貴，吃起來噴噴香，那外焦裡嫩的口感，簡直讓人慾罷不能。
二、青稞餅
青稞餅它的色澤金黃，是一種以青稞面主要原料，菜籽油、香豆沫為輔料，經調製烘烤而成的美食。我個人認為，它吃起來酥酥的、香甜可口，如果細細地嚼，還能吃出它那獨一無二的醇香。
三、西寧手抓羊肉
手抓羊肉，相傳已經有了快1000年的歷史了。手抓羊肉，顧名思義，就是用手抓著吃的羊肉。想要吃到鮮嫩可口，它的黃金季節是在仲夏到初冬這段時節了。熱噴噴的羊肉看著肉赤膘白、色澤誘人，吃起來肥而不羶、油潤肉酥、質嫩滑軟、滋味不凡。它分為三種吃法，熱吃、冷吃、煎吃，不管是哪種吃法都很好吃，有機會可以感受一下。
四、肋巴
肋巴是一種烤肉，到西寧遊玩的遊客，大部分都對肋巴有著非常深的印象。它的主要原料是羊排，先把羊排骨煮到半熟後，刷上醬，然後放炭上燒烤的一種肉串。吃起來沒有羊肉的羶味，反而有股獨特的香味。
好了，以上就是我給大家介紹的幾種西寧美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，西寧除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小夥伴們留言分享；關注我帶你瞭解更多特產美食，文章素材來源網絡，排名不分先後，以上圖片僅做參考！#西寧#
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