說到秋天，
除了日漸寒涼的天氣外，
其實我們身邊還有好多有趣的天氣現象。
今天我們就來一起聊聊，
秋季裡身邊的那些氣象科學。
1.秋葉為何會變黃？
每年秋天，大大小小的黃葉給秋色增添了無限魅力。目之所及，滿眼金黃，隨意一處路邊皆風景。但是，你是否想過, 為什麼秋葉會變黃呢?
從科普角度來看，各種各樣的植物，其葉片中都含有色素，大致可分為三大類：葉綠素類，類胡蘿蔔素類和藻膽素類（高等植物葉綠體中含有前兩類，藻膽素僅存在於藻類植物中）。這三大類色素，都能在光合作用中起作用。樹葉呈現出什麼顏色，主要是看這三者中誰更“強勢”。由於葉綠素的合成過程中需要較強的光照和較高的溫度，在春天和夏天，太陽光照長，氣溫高，水汽充足，新生葉子葉綠素的含量遠遠超過葉黃素等其他色素，其他色素的顏色被綠色掩蓋，所以葉子呈現葉綠素的顏色——綠色。
而到了秋天，尤其進入深秋，氣溫較低，白天短夜晚長，太陽光照相對不足，因此秋季合成葉綠素的能力大幅下降。 與此同時，它的小夥伴類胡蘿蔔素（主要有胡蘿蔔素、葉黃素等）相比則不易受到外界溫度降低的影響，因此當秋天葉綠素的含量下降後，類胡蘿蔔素所佔比例相應就增加了，從而使得葉片呈現出黃色。
2. 為何說霜打的柿子甜透了？
俗話說“霜打的柿子，甜透了”，霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了最佳成熟狀態，你準備好大口大口吃柿子了嗎？ 不過，吃之前先考考你，你知道為什麼，霜打後的柿子更甜嗎？
其實也和天氣因素有關。霜凍這一天氣現象本身是在氣溫較低的情況下發生，水果們為了防止自身細胞被凍壞會採取相應的自我保護措施。為了抵抗寒冷，它們會將植物果實、塊根、塊莖等貯藏澱粉較多的部位裡的澱粉類物質轉化成麥芽糖酶，進而又轉化為葡萄糖，細胞液中增加了糖分，細胞液就不容易遭受破壞，這樣水果也就不容易被霜打壞，這是植物自我保護、適應環境變化的一個辦法。 除了柿子，秋冬時節，菠菜、白菜、蘿蔔等蔬菜也會變得味道甜美，也是同樣的道理。
3. 霜降的霜是降下來的嗎？
其實，霜不是從天上降下來的，而是空氣中的水蒸汽遇冷後直接凝華成的固體晶粒。由水蒸汽變成霜，必有具備兩個條件：一是空氣中要有足夠的水蒸汽，二是氣溫要在0℃以下。早春或秋冬季節，白天，晴朗的陽光曬暖了大地，加快了水分的蒸發，使大氣中包含了足夠的水蒸汽。夜間，由於天氣晴朗，為大地向外散熱提供了很好的條件，結果使氣溫下降，空氣中的水蒸汽相對過剩。凌晨氣溫最低，當溫度降到0℃以下時，水蒸汽便直接凝結到禾苗和草木上，這就形成了霜。
天氣信息
餘慶縣氣象臺11月2日16時發佈天氣預報：預計今天夜間我縣各地陰天轉多雲，明天多雲到晴，縣城氣溫9～22℃；後天晴到多雲。
