#麵食的花樣做法# 以前家裡的手抓餅都是在超市買的，自從學會了這個方法，就一直是自己在家做手抓餅給家人吃，家人也非常的喜歡，吃著放心。
材料：500g麵粉、5g鹽、300g溫水，熟油
手抓餅的製作方法：
1、盆子倒入500g麵粉，加入5g鹽，用300g溫水和麵，水要少量多次的加，一邊加一邊用筷子攪拌
2、攪拌成絮狀後加入一點熟油
3、揉成光滑的麵糰
4、案板上撒些乾麵粉，把麵糰搓成長條分成8份
5、再把每個面劑子搓成圓
6、在每個面劑子上裹上油，用保鮮膜包住醒發一小時
7、一小時後把每個面劑子擀成薄餅摺疊成扇形，再由一端向另一端捲起
8、待8個都弄完後再把第一次面劑子拿出來擀成餅
9、剩下的依次擀完就OK啦。
下次想吃的時候直接拿出來放在平底鍋或者電餅鐺上烙，加些雞蛋、火腿、生菜或者西紅柿片都可以。自己做的手抓餅既健康又美味，喜歡的朋友可以試試。
我是一名80後寶媽，工作之餘喜歡學做美食，為家人做上可口的飯菜，自己會感受到滿滿的幸福！我的個人主頁有平時做菜的視頻喜歡我的可以關注pipi愛美食，謝謝大家
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