什麼樣的黃瓜好吃?

狂妄之人的剋星


您好,很榮幸回答您的問題,剛好我今天發了一個黃瓜美食的帖子。希望能幫到您。

漂亮的擺盤,鮮亮的顏色,看著都美好,尤其是過年、過節做一份,“節節高升”寓意特別美好,大人孩子不止吃的歡顏,而且聽著名字,也道出了相互的祝福和期盼。

節節高升材料:黃瓜2根、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、火腿腸。

做法如下:

一、黃瓜最好選用表面比較光滑的,切成大約4-5cm長的段。黃瓜不要選太粗或者太細了,也可以粗細搭配。

二、切成段的黃瓜豎起來放,切薄薄的一刀,不要切大了,這個目的是為了放的時候平穩、平整。

三、在黃瓜段兩邊,離斷面各4-5mm左右,各切一刀,切口稍微淺一些,到一小半的位置就可以了。然後橫著把刀插到根剛才切口高度一致的位置,把上面的一小半剖下來。這個高度決定了裝菜的數量。

四、然後把刀尖插到露出來的位置,斜著把黃瓜肉取出來。不要切到底。形成這種水槽的形狀。

五、所有都切好以後,在盤裡擺放好,用切下來的黃瓜片切一點葉子的造型。只是我切的不太好看。

六、熱鍋涼油,把玉米、青豆和胡蘿蔔下進去煸炒半分鐘左右,如果是冷凍的,最好放開水裡面焯一下,如果是生的,提前煮一下,最好把火腿腸放進去,炒勻以後加點鹽就可以了。火腿腸切成大約6mm左右長度的段,然後豎起來,一切四份。

七、放到擺好的黃瓜船裡就可以啦。孩子看到以後,真的是歡呼雀躍。

簡單又很便宜的黃瓜,搖身一變,成了一道小清新的漂亮菜品。










浩媽私家美食


什麼樣的黃瓜好吃

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尋味啊雄


我跟大家分享一道黃瓜卷,好看又好吃,想吃的朋友可以試一下,簡單一做小孩都愛吃,操作步驟如下圖

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