下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

1.防油擋板

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

現在大家做飯基本都使用燃氣灶了,而且廚房的空間也比較小,一旦油花濺起,不僅弄的整個灶臺上都是,還讓人無處可躲,十分麻煩。

不想讓油花燙傷自己,也不想油花濺到牆面上而苦苦的清潔,那就使用防油擋板。防油擋板的使用方法很簡單,而且能夠將灶臺圍起來,讓油花濺不出擋油板,給我們帶來安全保護。

2.防燙手套

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

在炒菜的過程中,拿鍋鏟的手是怎麼也避免不了外露的。這就給了油花“可趁之機”,一個沒注意就把手燙傷了。應對這個情況,我們可以使用防油手套。

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

造型略為奇怪的防油手套,它實際上不是戴在手上的,而是戴在鍋鏟上。它能夠和鍋鏟形成一個弧形,將手掌給遮擋住,讓油花燙不到我們。

3.瀝油架

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

與油花接觸最多的食物,當屬油炸食物。油炸的食物十分好吃,是不少人的心頭好。不過因為烹飪該種類型的食物要很多的油,炸鍋的可能性也就大幅上升。

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

想要減少油炸食物濺油的情況,我們可以使用濾油架。濾油架能夠被放在鍋上,即能起到一定的阻隔作用,又可以將食物放在上面,讓多餘的油脂漏出去。

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

半圓形的濾油架,它可以直接掛在鍋壁上。而且因為它只佔了半個鍋的大小,並不會耽誤我們烹飪食物,十分方便。不鏽鋼的材質,讓其不怕油漬侵蝕,超級耐用。

下廚就怕油花四濺?用這些來給自己保護

可摺疊的濾油架,它可以呈現為半圓形的,也可以呈現為圓形的。而且架子周邊的波浪形花紋是可以立起來的,放上食物之後,不怕食物滾出去。


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