作為一個吃貨，總會有這樣的通病
總想往人多的地方湊
今天就為大家整理了幾家10元管飽店鋪
來！
約起來一起去排隊拔草！
老浦口的餛飩不少，還大都是柴火餛飩，木柴找的都是些廢舊的實木傢俱，那種帶油漆的老韓一家都看不上，說是會燒出怪味兒。
老韓家的餛飩看著就像小金魚水中游一般，餛飩皮薄到幾乎透明，淺淺露出自己平滑剔透的小尾巴。
餛飩皮入口即化，最有滋味的果然還是鮮肉。鮮鹹之味瞬間便撲向了我，令人難以招架。
一勺子辣椒就這樣猛地傾倒進碗中，辣椒的香氣還是含蓄的藏著、掖著。本以為不夠香也就罷了，沒想到他家辣油也不辣。僅僅是多增了一份滋味，我想要體會的那種香辣完全沒有感受到。
不過多吃幾口之後，那股子後勁頗有些強烈，回辣十足！
老韓家的水潑蛋做的很是到位，蛋白嫩滑，包裹住流心的蛋黃，輕輕咬一口，金黃柔軟地傾瀉而出，不腥不膩，恰到好處。
這樣的招牌也是少見，未見店面先見其招牌。店面並不大，生意很好。食材擺放的雖擁擠卻整齊。
主打的是鴨血粉絲。而你要問鴨血粉絲哪家最好吃，吃貨菌可真回答不上來，畢竟這可是“我家樓下的就很好吃”系列啊！
添加了各種佐料、充分攪拌後，一碗涼麵涼皮雙拼被端上了桌。在炎熱的夏季，吃上這樣一碗夾雜著沁涼的美食，很大程度上安撫了略顯急躁的身心。
住在來鳳小區的都知道，這裡有一位煎餅畫家，20年來，白天賣煎餅，晚上畫畫，一天不畫都不舒服。
圖源：大眾點評@茶茶(OwO)
李師傅家的煎餅果子大致分為四種：玉米煎餅、蕎麥麵、紫薯和黑豆，每一款都飽含李師傅的多年心血。為了確保口感，寧願丟失客人，也要現做現賣。
圖源：大眾點評@賀肉肉同學
這樣的一塊煎餅，食材新鮮，咀嚼起來乾脆硬實。點睛之筆是餅裡包著的薄脆，撐起了軟軟的餅皮，倒也能稱之為歲月裡沉澱的一道特色小食。
圖源：大眾點評@賀肉肉同學
這家雪花臭豆腐大概是每一位來過大成的朋友都點過的吧。名為臭豆腐，實則一點也不臭。
與平常方方的黑色豆腐的不同，這家的做法跟平時吃的雪花雞柳的做法類似。
豆腐裹上面包糠和椰蓉放入油鍋中炸，有三種口味可選擇。
吃貨菌選擇的最基本的雪花臭豆腐，在外面撒上孜然和辣椒粉。豆腐呈三角形，嚼起來很脆，容易上癮。
陳永梅湯包在後宰門經營了很多年，算得上是金陵老字號了，裝修的古色古香的。它緊鄰後宰門和富貴山幾個小區，在後宰門菜場的東邊斜對面，這裡人氣很旺，每次不到飯點就開始排隊了！
湯包皮薄、肉餡飽滿，湯汁微甜，吃起來一點都不油膩！用“鮮得掉眉毛”來形容一點也不為過。大小也適中，一口一個，簡直太過癮了！
圖源：大眾點評@doublevan110
鴨血粉絲也是不遑多讓，清淡鮮美。清透的湯汁上堆滿鴨腸、鴨肝，再點綴些綠油油的香菜。吃貨菌每次都不加辣油，生怕破壞這碗粉絲的美感。
圖源：大眾點評@doublevan110
豆花香的門頭顏色掉了很多，
店鋪很破舊但收拾的乾乾淨淨，典型的蒼蠅館子，在金陵小區附近也小有名氣。
甜鹹豆花任君挑選。豆花端上來滿滿當當，裡面配料很多，有蒜蓉、蝦皮等等，待佐料放好，上面撒些香菜點綴。吃起來鮮嫩可口，入口即化，迫不及待多來了幾口。
這家的冰粉呢讓本菌眼前一亮，與平時的涼菜不同，豆花香的切成了麵條狀，在裡面加入剁椒，鮮香不辣，涼爽祛暑。難怪好多搬離小區的人週末都會驅車趕來。
似乎被吃貨稱為“全南京最好吃的燻肉餅”，隱藏在美食雲集的紅廟，店鋪很小，除了卷肉餅還有涼皮、涼麵、臭豆腐可以提供。
配料不少，最吸引的就是燻肉了，他家燻肉大餅最不能忘懷的便是餅皮。發好、揉好的麵糰在案板上候命，一旦被食客點名，就會被分出一團，現場攤平、煎炸。
滋味自是不賴，只是有了更多的肉感，這樣一個層次豐滿的餅做午飯都已充足。但美食君覺得，肉太多過於喧賓奪主，掩蓋了燻肉和餅的滋味。
說回高郵麵館的招牌，還當數這碗陽春麵。
陽春麵有多種說法，但最出名的還屬上海陽春麵、揚州陽春麵和高郵的陽春麵。
陽春麵講究根根利利爽爽，淡醬色麵湯要清澈見底，湯上浮著大大小小金色的油花和翠綠色碎蒜花，高郵陽春麵的麵湯醬色要更深沉些，味道也更濃厚香溢。
在高郵麵館，素雞是必點的加料， 一般麵館裡的素雞圈直徑不過拇指長，他們家的半徑就有拇指長了，實在是好大一塊！
素雞圈不僅塊頭之大，還飽含滷汁，咬下去的第一口，滷汁就在口中炸開來，那滋味只能用美妙來形容。
湯汁更是細膩順滑，醬色深沉的湯汁卻不同於南京的老滷，清淺回香，不齁不膩，帶著油花和蒜葉，卻是一口清湯，只有胡椒粉的微微嗆口。
地址：陸家巷1號
人均： 14元
藍鯨人特別喜愛那種小店
既沒環境又沒服務的那種
趁還在，趕緊去吃吧~
✍️ 編輯 / 阿樹
圖片 / 大眾點評及網絡
轉載自南京吃貨，二次轉載，聯繫原作者
