导读：大家好我是老左，土豆是一年四季必不可少的食物，含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆大部分的做法都是作为炒菜或者凉拌，大部分人比较喜欢吃酸辣土豆丝 干锅土豆片等等今天老左给大家分享一个不一样的做法，家里来客人特别有面子我们开始制作。
步骤：
1，我们把土豆去皮切成薄片
2，放入锅中蒸十五分钟
3，把土豆捣成泥
4.加入适量食盐 胡椒粉 两勺面粉把他们搅拌均匀备用
5，我们开始做料汁，碗中加入一勺料酒 两勺陈醋 一勺酱油 15克水淀粉 适量的清水 最后加入一勺白糖搅拌均匀备用
6，把土豆泥搓成圆团沾上淀粉
7，起锅烧油油温七成热筷子下去冒泡放入土豆丸子
8，炸至变色控油捞出
9，锅内剩点底油放入调好的料汁炒至黏稠
10，放入炸好的丸子放入一点白芝麻出锅
我们的糖醋土豆丸子就做好了！喜欢老左美食记得关注转发哦！
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