現代居家 餐廚為先

現代居家 餐廚為先

在一套家庭居室中,功能最多、各種管線最複雜的房間就要屬廚房和餐廳了。廚房裡不僅有上下水、燃氣等管線,還有必不可少的各種洗滌、貯藏、備餐和烹飪設備。隨著科技的不斷進步,微波爐、食品加工機等新型炊具進入千家萬戶,使本來就面積不大的廚房更顯得倍加擁擠。因此,廚房裝修的好壞,不僅關係到美觀與否,而且會影響到使用效率的大小。

餐廚合一 成為大趨勢

現代居家 餐廚為先

而在現代家居中,廚房和餐廳也不再只是簡單的備餐、進食的房間,而是更多承擔起其他居室的功能:如現在比較流行的“餐廚合一”的潮流,就是將餐廳和廚房合二為一。一個大的空間既做為廚房、又做為餐廳使用,同時又可以做為家庭的起居室,甚至可以當作客廳使用。在餐廚合一的家庭裡,整套住宅的中心將不僅僅是客廳,而可能是餐廚合一的餐廳兼廚房。

餐、廚分離 仍不過時

現代居家 餐廚為先

目前,也許大部分家庭沒有這麼寬敞的房間來搞“餐廚合一”,但把餐廳和廚房裝扮得漂亮些,儘量使其舒適和溫馨,卻是每個家庭都有的一個心願。那麼如何將廚房和餐廳佈置得更好,成了許多家庭關注的問題:

首先,廚房最好使用成套的廚房傢俱。這樣不僅可以大幅度提高房間的使用面積,而且可以將廚房中眾多的盆盆罐罐收入其中,使整個房間變得整潔而乾淨。

另外,廚房的天花板和牆壁、地面裝修一定要採用防水、易清洗的居室裝修材料,比如各種玻化磚、釉面磚,以及可以擦洗的牆壁塗料。只有這些材料,才能抵禦廚房的油汙和潮溼。

其次,餐廳的佈置要注意情調。目前,大多數居室的面積都不太大,許多人利用門廳來做餐廳使用。那麼,在與整個居室佈置相協調的前提下,營造一個良好的就餐環境,就成為餐廳(門廳)佈置的首要內容。

餐廳設計 大小兼顧

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但是,餐廳畢竟不是廚房,有些人將餐廳的佈置與廚房混為一談是錯誤的。餐廳中的環境要比廚房乾淨,因此在裝修上就可以採用地毯、地板等對周圍環境要求較高的裝飾材料。利用這些材料,要想創造一個令人愉快的就餐環境就輕而易舉了。

在餐廳的裝修設計中,一定要“大小兼顧”:大,就是餐廳的整體設計思路;小,就是空間的細節處理。一般餐廳的佈置都採用比較明快的淺色調,這樣不僅顯得乾淨利落,而且也可以促進食慾。門廳大多數是沒有窗戶的,因此在使用門廳作餐廳的家庭裡,這種色調又可起到使門廳變得“豁然開朗”的作用。

另外,在廚房和餐廳的佈置中,要注意“小處著眼”。在餐廳和廚房中,有不少各式各樣的小裝飾物,以及各種刀具、餐具等用品。如果利用好這些東西,房間的裝飾效果就可“事半倍”。


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