老闆魚去內臟，清洗乾淨，切成段備用。
鍋內放少許大油和適量花生油燒熱，放蔥薑蒜烹鍋至出香味，然後倒入一點料酒。
加適量水，再加入適量味極鮮醬油。
切好的老闆魚放入湯中，大火燒開後繼續熬製。
湯汁濃稠時加入適量鹽和切好的韭菜。
滴入一點香油後出鍋。嚐嚐吧，口感味道好極啦！（記者 龐為 攝影 魏世洲）
來源：青島新聞網
聲明：本文已註明轉載出處，如有侵權請聯繫我們刪除！聯繫郵箱：[email protected]
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老闆魚去內臟，清洗乾淨，切成段備用。
鍋內放少許大油和適量花生油燒熱，放蔥薑蒜烹鍋至出香味，然後倒入一點料酒。
加適量水，再加入適量味極鮮醬油。
切好的老闆魚放入湯中，大火燒開後繼續熬製。
湯汁濃稠時加入適量鹽和切好的韭菜。
滴入一點香油後出鍋。嚐嚐吧，口感味道好極啦！（記者 龐為 攝影 魏世洲）
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