把魚頭賣成巨頭,他帶著落地方案回來了……

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從開播到現在,《國順案例庫》已經見證近50位中小微企業家,他們來自各個行業,其中有個行業特別有代表性—餐飲業,往期來自餐飲業的嘉賓也非常多,其中“魚頭王”的案例精彩程度也堪稱國順案例庫最精彩的案例之一了,這集上了很久的案例目前每天還有非常高的收看頻率和購買率……

畢竟這是《國順案例庫》首個下了諮詢就落地袁老師的餐飲行業“三大定律”的方案,諮詢案還未播出,門店已經火爆到客戶每天排隊到晚上11點之後,為了吃上一口魚頭搶車位的行為甚至引來了警察叔叔調解,堪稱錄製以來的現象級案例。

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回顧魚頭王的創業經歷,也是一把辛酸淚。李總來自江西農村,後來為了吃飽飯當上了廚師。從2012年年底開始創業,到2015年憑藉手藝和努力開了18家店,不過由於缺乏有效的營銷方法和好的管理模式,到2018年已經負債累累,後來店接連關閉,還欠下2000萬鉅額債務……

機緣巧合下,李培禾結識了壹玖,並幸運成為了《國順案例庫》第一批錄製嘉賓。在案例中分享了自己曾經創業初期成功經驗和後來一度失敗的過往……

袁老師在診脈環節,特別提到了餐飲食品行業成功的三大規律,並直言違背這些規律的企業最後往往後果就是關門。而魚頭王過往的營銷做法,恰恰與袁老師提到的規律相違背,也印證了為什麼嘉賓在經歷了短暫的開店熱潮盲目擴張後,會經歷一連串的失敗。

在方案階段,袁老師從四個角度給魚頭王從菜品定位到活動策略四個維度的方案……

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如今半年又過去了,魚頭王的店有什麼新的突破呢?他的成功落地是否得到了延續的火爆效果?他在袁老師的方案指導下做了哪些新的動作呢?

在下週一19點《落地吧!老闆》直播中,“魚頭王”李培禾屆時將分享參加完國順案例庫後他的現狀和落地經驗。

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