作為麵食愛好者
一日三餐吃麵都不是個問題
炸醬麵、刀削麵、油潑面、擔擔麵.......
數量多的數不過來啦~
仔仔今日推薦的是：炸醬麵
炒好的醬汁
配上清新爽脆的菜絲
這一餐妥妥的啦！
仔仔牌“炸醬麵”
【食材】
面250g/肉末100g
黃豆醬30g/甜麵醬10g/鹽5g
大蔥/小蔥/胡蘿蔔/黃瓜適量
【步驟】
1. 大蔥、黃瓜、胡蘿蔔切絲，蔥芯切丁備用。
2. 冷鍋冷油，將肉末下鍋炒香後盛出，熱油下醬料炒勻，加熟肉末、蔥丁繼續翻炒10分鐘出鍋。
3. 燒沸水，下麵條，麵條煮熟即可。
4. 撈出面，將菜絲擺上，再淋上炸醬汁，開動咯~
夏天配上它也是相當的爽口哦！
麵條有嚼勁，口感豐富且醬香濃郁
是不是簡單，快去動手做吧~
...............
（部分圖文綜合網絡，侵刪）
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