養雞對於冬季養殖來說，大家往往重視雞舍的防寒保暖工作，忽視了通風，使舍內有害氣體如硫化氫、二氧化碳，特別是氨的濃度升高。雞舍溫熱潮溼、通風不良以及飼養密度過高、墊料反覆使用等都會使氨濃度升高。由於冬季氣溫低，雞排出的糞便含水量大，加上雞舍通風不良，氨濃度較高，極易造成雞氨中毒、呼吸道問題等
清除雞舍內的氨氣，必須做到以下幾點：
有害氣體的控制措施：
1、合理建造雞舍豬圈：雞舍必須建在地勢高燥、排水方便、通風良好的地方，雞舍側壁或頂部要留有充分的排風口，以保證有害氣 體能及時排除。雞舍內應是水泥地面，以利於清掃和消毒。
2、保持清潔乾燥：保持雞舍內及周圍的清潔衛生，雞舍內要求清潔乾燥，及時排除雞舍中的糞便等，防止雞糞在舍內停留時間 過長而產生大量有害氣體。用墊料平養時，墊料不可潮溼，否則應及時換掉。雞舍周圍要防止汙水積留，避免糞便隨處堆積，以最大限度地減少有害氣體的產生源。
3、優化日糧結構：按照雞的營養需求配製全價日糧，避免日糧中營養物質的缺乏，不足或過剩，特別要注意日糧中粗蛋白水平 不宜過高，否則會造成蛋白質消化不全而排出產生過多的氮。同時，根據雞的採食量適當增減喂料量，防止飼料長期殘留在食槽 內發生黴變。
這裡有一個小妙招。
我們知道，氨氣是呈鹼性的。在特定條件下，鹼性物質遇到酸性物質就可以相互反應而生成第三種中性的物質。
所以，如果在禽舍內撒上一些磷肥就可以減少空氣中的氨氣，因為呈酸性的磷肥與禽糞中揮發出鹼性的氨氣結合成磷酸銨鹽，從而減少氨氣的存在。
一般每十個平方禽舍一個星期用一斤左右的過磷酸鈣，均勻撒在禽舍地面上就可以有效的去除氨氣，容易操作，效果又很好。
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