餃子，距今已經有一千八百多年的歷史了，在古代餃子被稱為角子。餃子也是中國傳統的特色小吃，深受大家的喜愛。相信大家都吃過餃子，特別是在過年的時候，餃子更是一種必不可少的佳餚。過年吃餃子，是為了表達人們辭舊迎新之際，祈求願望，希望吃了餃子可以大吉大利。還有就是餃子的形狀，看著像元寶，希望可以在新的一年抱住福運。
當然餃子除了過年，平時也經常吃，它可以作為一種主食，填飽肚子。那你們平時包餃子都用什麼餡呢？要是你覺得包的餃子味道不好，你肯定是放了餃子餡中“最忌諱”的調料，導致餃子不好吃，不美味！餃子餡中“最忌諱”的調料，10人中9人會放，我們一起來看看！
餃子餡中“最忌諱”的調料就是五香粉，相信有很多人都包餃子都會放。五香粉是由5種的香料研磨成粉混合一起，這種粉用途很廣，可以塗在需要煎炸的雞鴨肉上，這樣可以使得雞鴨肉變得更香，更美味。
當然五香粉還可以用來炒肉類、燉、燜、蒸、煮菜餚作調味，但是要注意了，包餃子千萬不要放五香粉，不要以為五香粉很香，放入餃子餡中攪拌，會讓餃子餡變得更獨特。加了五香粉的餃子餡，不僅不能讓餃子變得美味，而且還會讓餃子餡變得又澀又不美味。
生活中有很多人包餃子都會放五香粉，最好都不要放，你要是真想加五香粉，只能加一些到肉餡中，素餡萬萬不可加五香粉，五香粉會影響素菜的味道以及素菜的新鮮度，這樣做出來的素餡餃子也不好吃，味道非常的奇怪，應該沒有幾個人可以接受這樣奇怪味道的餃子。
所以在包餃子的時候，千萬不要放餃子餡中“最忌諱”的調料五香粉，這會影響餃子的美味。你要是想讓餃子變得更香更美味，你可以在做餃子的時候，放入一些耗油和蔥，把這兩種配料放入餃子餡中攪拌，這兩種食物可以讓餃子變得更香，更美味。
10個人9個都會在餃子餡中放五香粉，難怪包出來的餃子不好吃，所以平時做餃子餡也是有技巧的！看完這篇文章，以後包餃子千萬不要放五香粉，注意了！
