不要說豬肉吃不起
再過段時間你可能土豆都吃不起
今年春節一過
土豆身價開始上漲
目前，地裡剛挖出來的土豆
都賣到了3塊錢一公斤
去年種土豆
今年賺大了
4月16日，以“‘壯鄉和韻•苗嶺歡歌’——探尋民族團結進步的‘文山樣本’”為主題的全國媒體記者來到硯山縣平遠鎮差黑村。
中午的太陽火辣辣的照在朱豔良身上，牛豔良頭上冒出了汗珠，但是他並沒有感覺到熱，因為他的注意力完全集中在了面前的這片土豆上。他從地這頭走到那頭，滿身是勁兒，腳下驚起塵土，他在指導工人給土豆噴灑最後一次藥。
牛豔良是個地道的農民，但是他對土豆卻頗有研究，經過多年的考察，牛豔良發現雲南文山這裡的氣候水土條件，非常適合種植土豆。
在來平原鎮差黑村投資之前，牛豔良結合這裡的氣候特徵，對全國的土豆市場做了科學的分析和預判。去年全國土豆市場收購價在2.3元每公斤，截止到今年2月份，全國土豆庫存幾乎消耗殆盡，市場缺貨，價格居高不下。像新疆、內蒙、東北等好多省份都是土豆產出大省，但是這些土豆要在五月底才會大量上市。文山的氣候優勢幫助牛豔良打了一個時間差，提前一個月搶先上市。
馬鈴薯種植戶 牛豔良：這個時間段咱們國家新上貨的馬鈴薯主要是以雲南為主，它是從3月份開始都是雲南的，盈江、芒市、建水現在已經接近尾聲了，所以說主要就是咱們平遠地區的了，你等到月末去全國市場去看，吃的新土豆都是咱們平遠的。
從去年11月份土豆種下去，牛豔良的這顆心就一直緊繃著，不敢絲毫放鬆，現在豐收在望，他黝黑的臉上洋溢著笑容。今年他的種植規模擴到了歷年最大，達到了2800畝，按照每公斤3元，畝產3.5噸來算，今年他的純利潤可以達到1500萬。由於文山氣候好，水土好，無汙染，所以產出的土豆品質非常高。
馬鈴薯種植戶 牛豔良： 相當受歡迎，咱們全國各地都有銷售，包括新疆、西藏，沒來的已經打電話提前問咱們什麼時候收穫，收穫的時間他們就來了（採購），獨特之處就是，咱們的馬鈴薯種植種子是在北方發，到這邊播種以後，澱粉含量稍微高一點，口感比較好。
平遠鎮差黑村擁有連片平整的土地，但是他們每年只栽種一次玉米，整個冬天全部撂荒，優質的土地沒有實現效益最大化。牛豔良在周邊村子租種土地，地租每畝每年增長40塊錢。今年每畝地的地租已經漲到了1320塊。同時牛豔良還給周邊群眾帶來了務工的機會。普通工人按件計算收入，每天可以掙到200元左右。地租收入和務工收入遠遠超過了群眾每畝地栽種玉米的收入。
牛豔良在平原鎮差黑村租地種土豆已經有三個年頭，周邊的群眾眼看他種土豆掙錢，紛紛跟著他種起了土豆，牛豔良毫不吝嗇，他在管理好自己土豆的同時，也認真的指導周邊村寨的村民施藥預防各種病症。代倫兵是由種三七改種了土豆。第一年試種，代倫兵栽種了70畝，按照當前的行情，預計純收入在25萬元以上。
硯山縣平遠鎮路白村馬鈴薯種植戶 代倫兵：看著他們種還可以，自己家也有幾十畝地，我就想著試試，今年土豆價格不錯，產量也不錯，應該會賺點錢。看樣子明年也還要再栽點。
牛豔良的到來一定程度上提高了差黑村片區的農業機械化程度。由於這裡土地寬闊平整，適合開展機械化作業。因此土豆灌溉、噴藥、收割都實現了機械化，大大提高了採挖效率。
馬鈴薯收割司機 高炳春：機器肯定比人快嘛，機器一般正常使用肯定比人快多了，一天能鏟到50多噸，人工要一到兩百個人一天才鏟到50多噸左右。
連片的優質土豆吸引來了全國各地的土豆採購商，土豆宜運輸，宜儲存，銷售完全沒有問題。目前差黑片區約有4000戶加入了土豆栽種的行列，栽種面積擴大到了4萬畝左右，預計總產值約1.2億元。
本臺記者：付連兵 張軍麗 硯山：黃龍菊 劉浩宇
編輯：王雲霞 鄭澤婭
製作：王南 黃荷
