今天分享个美食——糖裹地瓜片
步骤：
准备材料：4个削皮地瓜
1、把地瓜削成片备用。
2、锅中放油，油热后把地瓜片铺开放里面炸，勤翻个，让两面受热均匀。等地瓜片有点卷边的时候，颜色也变得金黄了，迅速把它捞出控油，不然地瓜片很容易糊掉。
3、炸出来的成品就是这个样子的，特别的酥脆，等放凉后可以直接吃，但我喜欢吃甜的呀，怎么可以少穿一层“糖衣”呢！
4、准备50克白糖，50毫升的清水，一会把炸过的地瓜片裹一层糖浆会更美味。
5、把刚才炸地瓜片的油倒出来，把清水和白糖放里面，开始熬糖浆。
6、全程用小火，熬到锅里的糖水由大气泡变成小气泡，状态粘稠，颜色变金黄时，挑一点，都能拉出丝来，迅速将炸过的地瓜片放里面，用筷子翻转均匀，让每个地瓜片上都能裹上糖浆。
7、把裹糖的地瓜片盛在一个盘子里，放凉就可以开吃了。特别的香甜酥脆，好吃到停不下嘴。喜欢吃甜食的小伙伴们，可以动手试一试，是个很不错的小零嘴，我想应该大多数人是不会拒绝它吧！
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