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01
标志性的国潮餐饮
自从“国潮”开始变成年轻一代的潮流，也让更多老字号品牌凭借这股东风，打了一次漂亮的翻身仗。
例如大白兔、五芳斋等等，不约而同玩转跨界，一改之前的“老、旧”形象，华丽转身标上“酷、潮”的标签。
这也使得电商平台从中获得了灵感，让“国潮类”品牌和产品获得了更多的曝光机会。但这些贴上“国潮”标签的商品，有时候实在会让人匪夷所思。
这不，在今年的国潮节上，就有一大批“令人大跌眼镜”的国潮产品，而餐饮代表更是“鹤立鸡群”，引起网友们热议。
比如Kcoffe与六神花露水跨界合作的“六神青柠气泡水咖啡”和“劲凉提神花露水（咖啡香型）”。
众人纷纷调侃为花露水味的咖啡以及咖啡味的花露水。
据悉，这两款气味独特的产品为搭售产品，套餐销售价位149.9元，销售渠道仅限于天猫“六神官方旗舰店”，且仅限5000名消费者购买。
即便如此 ，在官宣后，这个套餐仍然在短短3天内就卖出1349份。
如果觉得花露水味的咖啡还不足以引起你的猎奇心，那么红花油的汽水饮料绝对会引起你的注意。
这款“红花油味的汽水”的产品名叫做“唔係红花油”（不是红花油），它的包装复古的同时，还非常有个性，可以说是很有国潮的风范。
其实这款汽水在去年的时候就已经登场了，它是由老品牌“亚洲汽水”所出的风味饮料。
改革开放后，众多可口可乐、百事等海外品牌的来势汹汹之下，亚洲汽水当年已经日薄西山，但在被百事可乐收购后才得以复出。
在追求年轻化的同时，味道也一直保持着以往的“重口味”，但依然深受广东人的热爱。
而这次引起广大网友热议的红花油汽水，在重新包装后，通过线上平台，追随着国潮发展的脚步，大打感情牌；
使得这款被人遗忘的“亚洲汽水”回到年轻消费者的实现之中。
除了上述的产品外，还有“白酒味的奶茶”、“鱿鱼味冰淇淋”等等。
02
国潮正当红，线下餐饮也想争吃蛋糕
不仅是线上餐饮品牌坐上了国潮的顺风车，线下餐企也不示弱，把国潮的玩法表现得淋漓尽致。
2018年，有一家餐厅，其装修是80年代港片中大排档的风格，浓浓的复古风，但店内贴上的标语却极具个性和不羁。
也正因如此，这家餐厅瞬间就红了，在网红的带领下，消费者纷纷追随脚步前去打卡，甚至一些国际大牌在为模特拍照时都去这家店取景。
可以说这家餐厅是率先尝试“国潮”的领头品牌了，
在2019时，国潮概念更加深入人心，也让更多的餐厅纷纷下海。
例如网红餐厅“脏飞”的牛肉火锅店，正是用“张飞”的谐音作为IP灵魂。
并且凭借着“国潮”这股强烈的东风，融合美食和艺术，达到弘扬中国传统优良文化的目的。
所以，“脏飞”一经面世就受到了各界人士的热捧，成为了非常有国潮标志性的网红餐厅。
同样煞费苦心体现国潮的不止是“脏飞”。
在2019年1月份，火锅“香天下”与成都潮牌1807强强合作。
“火凤”系列的国潮套装一经官宣，就受到了网友的热烈追捧，17分钟内就卖出了300套库存。
在国潮的大趋势中，还有很多红利还未曾被人挖掘，其实国潮风的背后其实是对中华文化的崇拜和文化渗透的表现；
只要能打造出能引起消费者喜爱并愿意追随的文化产品，就能引起消费者的追捧。
03
是否会用力过猛？
随着国潮越来越被人们所接受，国潮在不同领域起到作用也是参差不齐的。有人认为，吃饭的地方就该是吃饭的样子，不要弄得花里花哨。
但也有人认为，这种方式能让老字号、老品牌能够重回大众的视野。
国潮能成为当下年轻人的消费喜爱，归根结底是因为国潮中的情感需求、价值归属和社群认同感。
而且，现在这批年轻的消费者是在互联网时代中成长的，极具个性且接受新事物能力强，不满足于平庸与普通。
而且国潮玩法多样，不局限于领域、形式，即使在日常穿衣吃饭、娱乐工作，国潮都能与之密不可分。
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