燒心的大白菜，一般是不宜食用的，畢竟內部球葉差不多都爛了。
種植大白菜，多數菜農朋友應該遇到過燒心現象，雖然外表看起來無異樣，但大白菜內部球葉卻已質變了。因此，大白菜燒心現象若防治不當，將對其產量和品質造成較大損失。
下面，小編就來聊聊“大白菜燒心”話題，種植戶們掌握這些栽培方法，不僅能預防大白菜燒心，還有助於大白菜包心實、產量高。
大白菜燒心表現形式
出現燒心的大白菜，其外葉生長無異常，但剝開球葉後可看到部分葉片從葉緣處變白變黃變幹，心葉萎縮，病斑擴展後呈現出水浸形狀，直至腐爛。一般來說，靠近心葉的葉片越易出現燒心現象。
產生原因
概括來講，高溫乾旱造成土壤中鈣元素流動減弱；大白菜根系損傷；氮肥使用過量、澆水不均等，使得根系對鈣吸收減少，造成大白菜缺素症而出現燒心。
大白菜燒心防治方法
1、合理施肥澆水。
整地時，基肥中要適當增施有機肥，一般每畝施加腐熟農家肥4000-5000公斤，以使土壤中有機質含量超過3%。控制氮肥，增施磷鉀肥，可每畝追施過磷酸鈣35-40公斤+硫酸鉀10-15公斤+尿素10-15公斤，促使植株健壯生長。
整個生長週期內，特別是大白菜蓮座期，需保障水分供應充足，以免出現乾旱缺水。在澆水時，要記住小水灌溉，保持土壤見幹見溼即可，保證根系能正常吸收利用土壤中的鈣素。澆水後及時中耕鬆土，以免土壤出現板結。另外，雨後要注意排水清溝，防止田間長時間積水。
2、適當補充鈣肥。
大白菜蓮座期至結球前，需適當葉面噴施鈣肥。菜農們可以每14天左右噴1次高鈣葉面肥，連續噴施2-3次，既能促進大白菜正常生長，又能預防大白菜燒心現象。也可在大白菜包心期，對心葉噴灑0.7%氯化鈣+50毫克/千克的茶乙酸溶液，也可預防大白菜燒心現象。
3、種植大白菜，要儘量避免與吸鈣量大的甘藍、番茄等蔬菜連作。若番茄結果期發現臍腐病害，表明該地塊缺鈣情況是比較嚴重的，要麼秋季儘量不要在該地塊上種植大白菜了，要麼先補充鈣肥後再種植。
以上是小編分享的防治大白菜燒心的一點種植經驗，希望對種植戶們有幫助。
