囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！
微信公眾號：酒百科（baikejiu）
就在前天，2020 年份的《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，以下簡稱 WS）百大葡萄酒前 10 名公佈了！
每年，世界知名的葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》都會從上萬款當年新發售的葡萄酒中選出最具性價比的 100 款，業內稱之為 WS 百大榜單。今年也不例外，WS 的評委盲品了 11,000 多款葡萄酒，給超過 50% 的酒款打了 90 及以上的分數，最後綜合其品質（基於得分）、價值（基於價格）、可得性（基於產量及美國市場的進口量）和 X 因素（背後的故事）評出前 100 名。
下面我們就來看看，今年的百大前 10 名是哪些酒吧！
注：【1】價格來自於 Wine Searcher 的稅前均價，以人民幣顯示；
【2】部分圖片年份與文字不符，請以文字為準。
NO.1
2010 年姆列達侯爵酒莊伊格特級珍藏乾紅
Bodegas Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
評分：96
產區：西班牙里奧哈（Rioja）
稅前均價：787 元
姆列達侯爵酒莊（Marques De Murrieta）位於西班牙里奧哈葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。1852 年，盧西安諾·姆列達（Luciano de Murrieta）和加西亞·勒蒙納（Garcia-Lemoine）成功釀出首個年份的葡萄酒，併成功地將該款葡萄酒出口國外，成為里奧哈地區第 1 款出口的葡萄酒。這款葡萄酒的成功發售促使盧西安諾和加西亞購買了伊格酒莊（Finca Ygay），並創造了西班牙百年經典的葡萄酒品牌——伊格（Castillo Ygay）系列葡萄酒。不僅如此，姆列達酒莊也是利用法國釀酒技術開發出丹魄品種潛力的領導者。
姆列達酒莊共生產 5 款葡萄酒，所有葡萄酒均來自上里奧哈（Rioja Alta）地區的葡萄園。伊格系列葡萄酒僅在頂級年份釀造，2010 年是里奧哈本世紀迄今為止最好的年份。這款酒混合了大部分在美國橡木桶中陳釀的丹魄（Tempranillo）和一小部分在法國橡木桶中陳釀的馬士羅（Mazuelo），在酒窖中熟成了足足 10 年才發售。
WS 稱里奧哈展示了傳統與創新是如何共同創造出優質葡萄酒的，這款酒因起歷史、品質以及所展現的承諾和遠見的價值而被選為 2020 年度最佳葡萄酒。
WS 酒評：
這款成熟、圓潤的紅葡萄酒是傳統風格的典範，橙皮、幹櫻桃、森林地表、香草和紅茶風味與單寧和柑橘一般的酸度和諧地融為一體。豐富而溫柔，活潑、平衡而和諧。適飲期從現在起到 2030 年。
NO.2
2018 年奧伯特酒莊 UV 園黑皮諾乾紅
Aubert Pinot Noir UV Vineyard 2018
評分：95
產區：美國加州索諾瑪（Sonoma）
稅前均價：960 元
奧伯特酒莊（Aubert）是納帕的一家精品小酒莊，專門釀造單一園霞多麗和黑皮諾。由於酒莊量小質高，酒莊酒只會與指定餐廳合作，其中不乏大量米其林星級餐廳。莊主兼釀酒師馬克·奧伯特（Mark Aubert）融合了加州和法國的釀造風格，包括使用原生酵母、整串發酵，以及長時間浸皮等。
自建莊起，多次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分，這款酒也獲得了帕克《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）的 98 高分。
WS 酒評：
結構強大，富有礦物質、細膩的紅色果香和鹹鮮的香料風味。餘味光滑，提供了令人印象深刻的純淨感。2021 年到 2026 年飲用最佳。
NO.3
2015 年聖翡利酒莊布魯奈羅蒙塔希諾閃光園乾紅
San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2015
評分：97
產區：意大利托斯卡納（Tuscany）
稅前均價：663 元
聖翡利酒莊（San Filippo）是一家位於意大利托斯卡納大區蒙塔希諾的酒莊，出產優質的布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）葡萄酒。這款酒在不鏽鋼罐中發酵，在水泥罐中進行蘋果酸乳酸轉化，上市發售前經歷了 14-16 個月的大橡木桶陳釀和 1 年的瓶中陳年。
WS 酒評：
這款乾紅帶有標誌性的黑加侖、藍莓、紫羅蘭和鐵質香氣，柔順而和諧，作為骨架的單寧精緻而完整。顯示了驚人的複雜性和餘味長度，最佳適飲期從 2023 年到 2043 年。
NO.4
2016 年梅亞卡瑪斯酒莊維德山赤霞珠乾紅
Mayacamas Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016
評分：96
產區：美國加州納帕谷（Napa Valley）
稅前均價：960 元
梅亞卡瑪斯酒莊（Mayacamas）是納帕歷史最悠久的莊園之一，始建於 1889 年，位於納帕谷維德山（Mount Veeder）子產區，以生產赤霞珠和霞多麗為主。相比納帕谷地，這裡夜晚更暖和，白天更涼爽，土壤排水性好，並且不太肥沃，所以產出的酒結構更復雜，單寧更豐富，可以支撐陳年。
酒莊採用傳統技術釀造赤霞珠，同時使用了水泥罐和不鏽鋼罐發酵，之後在橡木桶中熟成 32 個月（20 個月大桶，12 個月小桶）。值得一提的是，這款酒的 2015 年份就入選了去年的百大第 2 名，今年新年份再次名列前茅。
WS 酒評：
這款獨特的乾紅首先散發出許多野生鼠尾草、草藥和樹皮的味道，伴有強烈的紅醋栗、西洋李子和苦櫻桃的香氣。充滿活力的結構建立在酸度之上，鐵一般的收尾將一切都結合在一起，很有陳年潛力。適飲期是 2022 年到 2040 年。
NO.5
2016 年朱利安酒莊教皇新堡三地塊乾紅
Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016
評分：96
產區：法國南羅納河谷（Southern Rhone）
稅前均價：445 元
朱利安酒莊位於法國羅納河谷的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產區，創建於 1905 年，是教皇新堡歷史最悠久的酒莊之一。酒莊擁有 15.5 公頃的葡萄酒，其中 2/5 的葡萄藤都是 80-90 年的老藤，部分歌海娜甚至超過了 100 年。酒莊自 1990 年起就採用生物動力法管理，遵循低產量原則，每公頃大約只有 2,000 升。
這款教皇新堡乾紅來源於沙質土壤的葡萄園，賦予了歌海娜（Grenache）強壯果香之外如絲般的優雅，這款酒還包括了西拉（Syrah）、古諾瓦茲（Counoise）、神索（Cinsault）、慕合懷特（Mourvedre）等品種。
WS 酒評：
鬱鬱蔥蔥，成熟的風格，帶有巴西莓、藍莓和李子的香氣給這款酒帶來了一些異國情調，而月桂葉、皮革和溫暖的焦油氣息則讓這款酒有了一絲復古的韻味。足夠有分量，餘味伴有纏綿的菸草回味。2022 年至 2040 年是最佳適飲期。
NO.6
2017 年吉斯特勒酒莊俄羅斯河谷丘陵園霞多麗乾白
Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard 2017
評分：96
產區：美國加州索諾瑪
稅前均價：881 元
吉斯特勒（Kistler Vineyards）酒莊位於美國加州的索諾瑪（Sonoma County）產區，建立於 1979 年，主要釀造優質的霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。羅伯特·帕克曾將吉斯特勒酒莊譽為「金丘的特級園」：如果吉斯特勒酒莊神奇地搬至勃艮第金丘，它很快便能媲美勃艮第特級園美酒生產者。
這款酒採用勃艮第式的傳統釀酒法，使用原生酵母，在橡木桶中發酵，酒泥陳年一年後，不過濾就裝瓶。
WS 酒評：
一款複雜的酒，脆爽的酸度伴隨著濃縮的柑橘和紅蘋果香氣，強烈的礦物質味道，緊隨其後的是純淨而有力的餘味，並帶有鹹味香草和烤麵包的味道。適飲期為 2022 年至 2027 年。
NO.7
2016 年瑪索林巴羅洛乾紅
Massolino Barolo 2016
評分：95
產區：意大利皮埃蒙特（Piedmont）
稅前均價：340 元
瑪索林酒莊（Massolino）由喬萬尼·瑪索林（Giovanni Massolino）創立於 1896 年，是一座家族經營式酒莊，位於意大利巴羅洛（Barolo）的塞拉倫加·阿爾巴村（Serralunga d’Alba）。喬萬尼·瑪索林是一個勇於嘗試並具有創意的人，也是第一個將電流和蒸汽脫粒機帶入塞拉倫加·阿爾巴村的人。瑪索林酒莊是巴羅洛改良派的大名家，典型的小而精的酒莊。其釀造方式既忠誠於傳統，又勇於採用新技術。
這款巴羅洛乾紅混合了來自不同地塊的葡萄，在 5,000 升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳年了 29 個月。
WS 酒評：
一串純淨、多汁的櫻桃是這款紅葡萄酒的核心，還有礦物質、菸草和野生藥草的香氣。密集精緻的單寧緊實地纏繞著，所有元素都處於正確的比例。適飲期為 2023 年到 2045 年。
NO.8
2015 年黑寶石酒莊查卡耶斯干紅
Bodega Piedra Negra Chacayes 2015
評分：96
產區：阿根廷門多薩烏科谷（Uco Valley）
稅前均價：559 元
黑寶石酒莊（Bodega Piedra Negra）是法國酒商弗朗索瓦·勒頓（Francois Lurton）在阿根廷擁有的酒莊，位於阿根廷心臟地帶門多薩（Mendoza）南部，從 2015 年開始就全部採用有機種植了。這款酒是 100% 的馬爾貝克（Malbec），出自礫石沉積豐富的土壤，在 5,000 升的水泥罐中發酵，然後陳釀了 24 個月，有新的法國橡木桶，也用到了一部分陶罐來減輕橡木桶的影響。
WS 酒評：
非常優雅而豐富，帶有濃郁的櫻桃白蘭地、黑李子和酸櫻桃味，輔以中等顆粒的單寧和新鮮的酸度，餘味變得有奶油質感和毛絨絨的質感，並帶有辛辣的和巧克力慕斯似的口感。適飲期從現在到 2027 年。
NO.9
2018 年連襟酒莊連襟園黑皮諾乾紅
Beaux Freres Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2018
評分：95
產區：美國俄勒岡州威拉梅特谷（Willamette Valley）
稅前均價：628 元
連襟酒莊（Beaux Freres）是美國俄勒岡州一座只生產黑皮諾的精品酒莊，這個酒莊可是大有來頭，是大名鼎鼎的羅伯特·帕克（Robert Parker）跟他小舅子邁克爾·埃特澤爾（Michael Etzel）建立的，目前大部分股權歸漢諾香檳（Henriot Champagne）所有。
為了避嫌，帕克和《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）不會為這個酒莊打分，但其他酒評家卻都對其做出了很高的評價。這款連襟園黑皮諾的 2014 年份就曾入選 WS 2016 年的百大第 3 名。連襟園是酒莊擁有的 2 個單一園之一，全部採用有機種植，使用野生酵母，發酵後在法國橡木桶中陳釀 1 年，其中約 40% 是新桶。
WS 酒評：
一款具有存在感及表現力的葡萄酒，具有無可挑剔的結構，層次分明，帶有令人回味的覆盆子、玫瑰花瓣和棕色烘烤香料的香氣，使單寧細膩而豐富，適飲期從現在起到 2029 年。
NO.10
2012 年堡林爵豐年幹型香檳
Bollinger La Grande Annee Brut 2012
評分：97
產區：法國香檳區（Champagne）
稅前均價：943 元
堡林爵香檳（Champagne Bollinger）歷史悠久，始創於 1829 年。它是香檳產區僅有的幾座完全採用家族式經營的大牌香檳酒莊之一，以出產高品質的特級園（Grand Cru）和一級園（Premier Cru）香檳而著稱。看過007系列電影的朋友想必都清楚，堡林爵香檳是詹姆斯·邦德最喜愛的香檳。
2012 年份的豐年幹型香檳由 2/3 的黑皮諾（Pinot Noir）和 1/3 的霞多麗（Chardonnay）混釀而成，釀酒葡萄都來自特級園和一級園。遵循傳統，除此發酵是在 228 升和 400 升的橡木桶中進行的，二次發酵後在瓶中進行了 6 年的酒泥陳年。
WS 酒評：
強烈的酸味帶動了碎黑加侖、咖啡粉、蜜餞柚子皮和烤杏仁的風味，入口感覺到如精細的絲般的泡沫，香氣濃郁，從頭到尾都富有表現力，適飲期從現在起到 2037 年。
小結
以上就是今年 WS 百大葡萄酒的前十名，分數都在 95 到 97 之間，非常接近。今年上榜的葡萄酒橫跨西班牙、法國、美國、意大利和阿根廷。和去年一樣，前 10 名中上榜最多的國家依然是美國，共入選 4 款。入選酒款中，以乾紅占主導地位，但仍有 1 款乾白和 1 款起泡酒。榜首由西班牙酒款摘得，成為繼 2013 年的喜悅皇家特級珍藏乾紅（Cune Imperial Gran Reserva）之後第 2 款榮登 WS 百大榜首的西班牙葡萄酒。
WS 百大大榜單不僅是對酒莊高品質、高性價比葡萄酒的肯定，也是消費者購買葡萄酒的指南，不過 WS 強調，由於不少葡萄酒產量有限，因此在不同目標市場的可得性不同，因而該榜單不可當作單純的購物清單。（嘛，畢竟一公佈出來，以性價比著稱的這些酒很可能就要漲價了……）
近日還會發布 2020 年百大葡萄酒的完整榜單，敬請關注喲~
