Q：為何會有一週美食榜
近一年陸陸續續看了一些關於美食方面的書，像《人間至味》《老饕漫筆》《酸甜苦辣鹹》《饕餮書》《雅舍談吃》等，除了《雅舍談吃》外這幾本都是我非常喜歡的。
他們對美食之道頗有獨特見解，把日常吃食寫得頗是有趣。
最喜歡他們一點的是，這些美食老饕們雖然都是上流社會，即使在介紹自己享用珍品之時言語中絲毫沒有炫耀之意。
受他們的影響，我也開始去感受去享受日常接觸到的食物，對於那些能讓我記憶深刻的美食以一種自己的方式來記錄。
上週的吃食中，最值得推薦的有以下5家：
舒品良品
我理想中好吃的涼皮應是清爽不黏糊，湯汁應是濃郁而鮮美，二者缺一不可。而現在市面上的涼皮要不涼皮太黏糊，要不湯汁除了醋的酸、辣椒的辣之外毫無特色。
點了三彩涼皮和五香火燒
舒品家涼皮份量較大，我選擇的是三彩的，即草莓色、蔬菜色、原色。配料有胡蘿蔔、黃瓜、白芝麻、花生碎、麵筋。
湯汁我不知道放的什麼，比外面的不一樣，略微濃郁，應該有少量的自調的芝麻醬，沒有蒜。
充分攪拌，保證讓每一根涼皮都能吸收到湯汁。第一口吃下去的感覺就是：哇，好吃，這就是我想象中涼皮的樣子啊：涼皮順滑清爽，湯汁濃郁味美！！
涼皮中的蔬菜不算少，這也是我喜歡的一點。對於我來說，涼皮和蔬菜一起放進嘴咀嚼才更有口感。湯汁是非常鮮美的，忍不住喝了好幾口。
地址：高地世紀城舒品涼皮
喔喔燜雞
能在這家店吃純屬是“念念不忘，必有迴響”。
前段時間我每次路過這家店的時候，總能看到他家都坐滿了人，應該很好吃，於是一直想著要和我家哥哥去吃。
沒想到家住那裡的一個舅喊我們過去吃飯，竟然安排在這一家，內心狂喜。
好吃的麵條啊
燜雞盛放在大盤上，像極了炒雞，但和炒雞不同的是它不幹，湯汁充足，吃每一口雞前都可以先吮吸一下汁，美極了。
再大口去撕咬肉，由於是燜過的，雞肉裡也都充分浸透滿了湯汁，所以雞肉稍微有點鹹了。
最大的驚喜是當雞肉吃得差不多時下入寬麵條，將麵條充分攪拌以沾滿湯汁。當把麵條放入嘴中時，不禁點頭脫口而出：好吃！被湯汁浸過得麵條竟比雞肉還要好吃。
那天麵條我吃了不少，但還是沒有吃夠，沒辦法誰讓這麼好吃的。
地址：衛校南門斜對過
德州學院夜市：腸粉、烤麵筋
德州學院的學生們返校了，夜市又恢復了往常的熱鬧。
尤其是春天來了，夜市是忍不住每週要去上一次的。來到夜市上這兩樣是不能錯過的：
1、特色腸粉
這是我目前在德州吃過最好吃的一家腸粉，強烈推薦他家的臘腸雞蛋腸粉。
我很醜但我很好吃
按照腸粉切好的大小塊全部放進嘴中，咀嚼兩口後，多個顆粒狀大小臘腸的香味立刻在嘴中漫開來，這種感覺讓我印象尤為深刻。
真的很好吃啊
地址：德州學院夜市馬路西側廣東腸粉
2、小迷糊烤麵筋
攤主是一位年輕小姐姐，表情嚴肅，動作麻利。
所有的麵筋都是在一個桶中浸泡過得，這應該就是麵筋好吃的原因所在。烤出來的麵筋不幹，色澤誘人，味道濃郁。
飽滿多汁
地址：德州學院夜市馬路西側小迷糊烤麵筋
雞湯米線
我是第一次吃這樣的米線。
趁著砂鍋的高溫，先把雞蛋和肉類放進去，然後再放米線和其他蔬菜。
湯確實好喝，米線順滑好嚼，和米線混合後的蔬菜看起來很多，連菜和米線一起吸溜進去，在嘴中發生了溫柔的反應，越吃越香。最後全部吃光光，嗝~真好吃！
地址：大學部銀座商城四樓過橋緣
小甜餅
昨天去三八路便民市場，在入口處偶然看到了這間賣麵食的小店，我以為是紅豆餅，老闆說不是，是小甜餅。要了四個，才1.5，好便宜。
趁著熱乎勁，忍不住在路上吃了一個，表皮略焦脆，裡面有千層餅的感覺，軟軟的、甜甜的，但不像其他的甜餅那樣有很多糖似的，吃起來又有一些麵包的感覺。
看著這麼Q又很好吃的甜餅，心情不知由地很開心。
地址：三八路便民市場入口處
祝好胃口
掰掰
