對每個疲於奔命的都市人來說，下班後總會有一家私藏的“深夜食堂”可供消遣、撫慰心傷。
月上梢頭，萬籟俱寂，唯有這家小店燈光依舊，熱鬧如初。烤肉在烤盤上滋滋作響，泛起的白煙裡夾雜著霸道的油香。來一盤五花，加一盤牛肉，也別忘了再點上一盞清酒，讓靈魂也飄飄然起來。
此情此景勾起的飲食慾，足以激發出任何人對生活的熱愛。
比起湘式烤肉的濃油赤醬，日式烤肉則清潤得多，不加任何修飾與添加，只需藉助爐火的熱氣，就能引出自帶的鮮香。烤肉薰香之中，滿載著都市人最原始簡單的快樂。
安格斯牛腹肉
優質品種的安格斯牛，用玉米穀物飼養育肥，牛肉
更加清甜多汁。其中的牛腹肉，不管看過多少次，都會忍不住讚歎。中間一道雪白的脂肪，兩邊鮮嫩的瘦肉裡摻雜著細密的雪花紋理，攤開來宛如一道畫卷。
瓊玉般的脂肪在爐火升溫中慢慢融化，鎖住了肉中汁水。肉質緊實、厚度適宜，每咀嚼一次，都有澎湃的肉香噴湧而出，能將刁鑽的舌頭馴得服服帖帖。
巴西豬五花
巴西進口的豬五花有著更加粉嫩的色澤，肥瘦一層挨著一層，整齊均勻，是肉眼可見的優質。
五花肉在高溫中微微顫動，肥潤的油花來得直接，噼裡啪啦地四濺，香氣也是猛烈，濃郁得揮散不開，勾得人口舌生津。
等肉片邊緣翹起，略帶焦意，就是開動的信號。咬下時豬油化開，溫柔地包裹住舌尖，肉片外層雖焦，但內裡還帶著彈性，滿口都是飽滿的肉香。
招牌一口牛肉粒
調料在牛腹肉和豬五花面前毫無存在感，但遇見了這些方方正正的牛肉粒，立刻大放異彩。精選澳洲牛的牛上腦，輔以一層淺淺的秘製醃料。既不會喧賓奪主蓋過了原汁原味，又帶來了別樣的韻味。
烤好了的牛肉粒和夾心糖頗為類似，齒間穿過外皮，內裡的汁液就在舌尖上綻放開來。牛肉粒彈軟的口感下，是
直擊靈魂的鮮美。
在熱烈的烤肉香氣中，翩然吹過了一絲港風。
元氣花膠雞小火鍋
以大骨高湯為底蘊，加入清遠雞與花膠熬製6小時，便成了這一鍋“金湯”。
蒸騰的水汽下，是越演越烈的鮮意，雞肉與花膠的精華都盡數煮進了湯底。舀一碗金湯喝下，清潤柔和，回味無窮，暖意也隨之流淌到全身，撫慰心靈。
元氣花膠雞拌飯
一碗紅黃綠相間、色彩明豔的花膠雞拌飯，能讓陰鬱的心情瞬間變得明朗。
將整碗飯倒入吃完的花膠雞火鍋中，讓剩餘的湯汁浸透米飯，變成了軟糯的一團。飯中的泡菜酸辣開胃，給清淡柔和的湯泡飯錦上添花。
烤肉屋一直開至深夜凌晨2點，飄搖的紙燈籠下，角角落落都是蓬勃茂盛的食慾。
暖色的燈光、簡潔乾淨的桌椅、鋪滿了日式海報的牆面，一點一滴地將“深夜食堂”具象化，成為了晚歸的人們心中的溫柔港灣。
也可以選在小店門口，擺上露天的宴席。吃著滋滋冒油的烤肉，吹著微醺的夏風，人生的快意灑脫，不過如此。
店名：域牛角烤肉屋
人均：70元
