酒是糧食精，釀酒的過程是糧食經過發酵，再經熟料釀酒設備蒸餾提取成酒，這就會產生大量酒糟，那您知道熟料釀酒設備釀酒後的酒糟都去哪了嗎？“酒是糧食精，越喝越年輕”，糧食精變成了人們餐飲上的佳飲，那釀完酒後的酒糟被用來怎麼處理了呢？
一、無論是小酒坊還是大酒廠，只要生產真正的糧食酒，都會產生酒糟。
糧食酒的釀造工藝包括傳統顆粒固態、粉碎固態、熟料半固態、液態，生料液態……，它們在釀造工藝上有很大區別，所釀白酒口感也各有特色。但它們有一個共同特點，就是釀造過程中會產生酒糟，而且，他們生產出來的酒味道佳，質量好，喝了不上頭，不口乾。
二、釀酒後的酒糟，都去了哪兒？
1、直接餵養生物或賣給附近養殖場：釀酒後所剩的酒糟，我們可以自己開個養殖場養些雞、鴨、牛、豬……家畜，也可以賣給周邊的養殖場來作為動物的飼料。
2、製成動物飼料：現在環保查得嚴，很多小型養殖場被逼關門，採用上述的處理方法行不通的話，我們可以將酒糟賣給飼料廠，製成酒糟糖化飼料，即避免了浪費，又避免了直接扔掉造成的環境汙染，還多了一重利潤，一舉三得。
3、沼氣發酵：利用細菌對酒糟進行沼氣發酵，產生沼氣以作燃料，這樣酒廠及家庭生活的燃料問題得到又效解決，又避免了燒煤、柴等燃料對環境造成的汙染。
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