是不是還在為不知道吃什麼下飯菜煩惱嗎？不用煩惱，今天我們用牛肉、青紅椒和洋蔥，給大家帶來了一道下飯菜，特別適合搭配米飯吃，是非常簡單快手的家常菜。
用料：
牛肉，青椒，紅椒，洋蔥。
做法：
紅椒和青椒清洗乾淨後，去蒂，切成寬條狀，再切成菱形塊。
洋蔥洗淨，切掉兩端，對半切開，再改刀切成小塊。
逆著牛肉紋路，切成片狀，放入碗中，倒入一點料酒抓勻。
往牛肉中加一小勺量的澱粉，抓勻，加一點油拌勻即可。
取一小碗，加入兩勺生抽，半勺老抽，一點白糖，少量的鹽和濃縮雞汁，攪拌均勻。
鍋內倒油，下切好的青紅椒塊和洋蔥塊，翻炒均勻，待洋蔥和青紅椒斷生後盛出備用。
往鍋內再加一點油，下入牛肉片，用鏟子快速攪散。
等牛肉變色後，但還沒有熟透時，倒入調好的醬汁，翻炒均勻。
等鍋內牛肉斷生後，倒入剛才盛出來的青紅椒和洋蔥塊，翻炒均勻即可出鍋。這道青椒炒牛肉片就做好了，非常的好吃，趕緊做起來吧！
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