【河南经济论坛讯】（通讯员 张百瑞） 眼下，随着气温的不断攀升，汤阴县韩庄镇的数百亩芦笋园里一下子热闹起来，产业工人们来往穿梭，忙碌着采摘特色时令蔬菜——芦笋。
芦笋，因枝叶呈须状，又名 “龙须菜”。 芦笋的营养价值极高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋是多年生名贵蔬菜，稳产期为14年左右，因此芦笋种植是一次投资，长期受益，一年亩产收入比种植粮食收入至少增加5000元。芦笋一年的采摘期大约为4个月，其中春天的芦笋营养价值最高，所以售价也较高。
由于春季温度比较适宜，芦笋生长极快，每天早上采摘后，下午便能重新长出新芽，一天可以采两茬儿，所以用工量极大，周边十里八村的老人、妇女便成了芦笋园的“产业工人”。“现在管理小麦的活儿不是太多，人也闲，正好俺村张国只的园里采摘芦笋，就都来了。一天六、七个钟头五、六十块钱，活也不累，溜溜达达就挣了钱了。”采摘工人闫永堂说。
“今年这芦笋长势还行，我这30亩芦笋是种植的第五年吧，目前正是盛产期。每天都需要工人来地里干活，用工最多时有二、三十人，一天采两次，一天能采1000来斤笋。”汤阴县韩庄镇羑河村芦笋种植户张继文介绍说。
采摘的芦笋每天供不应求，不仅在本地市场有销售，而且还经过中间商销往全国各地，并加工出口到日本、韩国，很受海外市场欢迎。
汤阴县韩庄镇农业办主任苏保军说：“目前，咱韩庄镇芦笋种植面积大约有500余亩。今年的芦笋批发价格是每斤3.5元，地头零售价6块多钱，订单量也好于往年。咱镇的芦笋主要是通过山东加工成罐头销往国内外，种植农户亩均收益在8000元左右，比种植传统农业收入要高得多。而且用工量也大，能够间接带动周边很多群众增收致富。”
分享到:
