農業農村部監測數據顯示，從2月底開始，全國豬肉價格連續6周下跌。4月份豬肉全國平均批發價為每公斤45.63元，江蘇省為每公斤45.51元。在菜場、超市等零售端，豬肉價格便宜了多少？供應如何呢？
江蘇臺記者吳伊端說：“我現在在南京玄武區的一家超市裡。目前，豬肉的價格整體上來說，是有所下降的。剛剛這裡的工作人員告訴我，和價格最高峰相比，豬肉的進價下降了約18%，而豬肉在超市的零售價平均下降了約10%。其中，比較暢銷的，比如說，豬前腿肉每斤價格是28.8元。而豬五花肉每斤價格約34.5元。”
南京市民說：“五花肉便宜，這次排骨也搞特價，也挺便宜的。我還是比較能接受這個價格，馬上我準備過去看一下，買一點回去煲個湯。”
其他部位，具體來看，小排每斤29.9元，筒子骨每斤27.9元，精瘦肉每斤30.8元，肋排每斤47.6元。
超市負責人介紹，店裡售賣的豬肉約八成是冷鮮肉。以一頭豬整體價格來看，年前售價達到高峰，之後逐步回落。3月中旬，每斤價格跌破30元，3月底每斤約為27.3元，近期每斤約為26.3元。
蘇果超市南京馬標店店長張道鳳說：“零售價降了10%左右，像前腿肉前期每斤賣33元，現在降到28.8元，銷量相對比較平穩，基本和去年同期持平。我們門店一般一天賣兩片豬，相當於100斤。”
隨後，記者來到南京市內一家菜市場。一位經營戶告訴記者，年後豬肉進價明顯回落，隨後小幅度波動，基本平穩。
南京進香河集貿市場經營戶說：“年前進價每斤大概在27元、28元，現在適當跌一點，大概在23元多。賣的價格一斤腿肉基本上26元、五花肉27元、帶骨頭五花肉30元。這個價格比之前便宜了每斤兩元左右。”
該經營戶說，菜場裡經營戶以前是供應企業、單位為主，銷量佔比近七成。如今，很多單位還沒完全復工復產，經營戶轉為零售為主。
南京進香河集貿市場經營戶說：“零賣一頭豬都夠賣，大概200斤不到，單位銷量少。”
專家表示，當前，生豬產能持續恢復，豬肉供給相對較充裕，加之3月份以來中央儲備凍豬肉6次累計12萬噸投放市場，生豬和豬肉價格呈小幅下跌態勢。
（吳伊端 郭鍇峰 報道）
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