来这家店
进店要先脱衣
要不然吃到一半浑身变得暖烘烘
文末还有福利哟~
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这家店叫阿布杜羊杂,因为羊肉新鲜味道好,营业不到一个月五星好评数不胜数。马上还有2家店即将开业!文末更有新店福利哟~
每只都是新疆羊
店内的羊是从新疆来的,喝的是没有污染的天山泉水,吃的是天然草,原生态,纯绿色,够健康。
每天傍晚,厨师就在店门口现切羊肉,需要先处理好每日新鲜宰杀的新疆羊挂羊上架、剔膜切割、分解穿串…一番花式操作看得人眼花缭乱~
店里大部分是新疆人,沟通靠翻译
店里的厨师是地地道道的新疆人,汉语说的不是很流利,我们全程靠翻译。但人还是非常热情友善,烤起串来更是手脚麻利。
明档干净一眼看得见
明档厨房,操作流程看得见。干净卫生,吃得放心。
新疆羊肉串
来这家店一定要点羊肉串!据说有客户一口气点了50串,可见有多受吃货欢迎了~
它家烤串和别家最大的区别就是,所有新鲜串好的串在上烤架之前都会裹上用鸡蛋、大葱等材料秘制的黄金色酱料。
烧烤用的辣椒孜然也是新疆的好货,就是想还原一把新疆味~
烤出来的串有多好吃,就可以看看新疆小“巴郎子”吃的有多香,小编都快馋哭了。
我们点的羊肉串一上桌,肥瘦相间,每一块肉都超大size。新鲜肉质不腥不膻,接受不了羊肉味道的吃货们完全不用担心~
带着脂肪的羊肉吃更加肥美,既软嫩又有韧性,一口下去欲罢不能,别拦我,我还能再来十串!
吃新疆羊肉串怎么能不吃烤馕?热乎乎的烤馕夹着几串肉串,直接签子一拔,撸下来夹着吃!别提多过瘾了!
烤羊排
店里的烤羊排也是好吃的紧!用的都是排骨肉,肉又嫩还带着骨香。
大块的羊肉被贴心的处理成一块一块,可以直接用牙齿撕扯,也可以选择拿出一块慢慢啃。外焦里嫩的模样,着实诱人,羊肉特有的奶味最是耐人寻味。
招牌羊杂汤
看到这份羊杂,我只能想到大大大大大!谁家羊杂锅上来就是1斤羊杂保底?!问题是现在只需6.8元就能买到!!!
汤底是羊肉火锅的灵魂。新疆羊大骨熬制的汤底,刚端上桌的羊杂汤还冒着热气,温补的羊汤,超适合现在冷的季节食用 ,只要我喝的够快,冷空气就追不上我!
爽脆滑嫩的羊杂嚼劲十足,再配合香浓鲜美的汤底,一口羊杂一口鲜汤,说是人间美味也不外如是。
羊肉汤
不太喜欢羊杂的小伙伴还有羊肉汤可以选择,切得薄薄的羊肉卷堆成了一个小山包。
分量hin足!小编舀了满满两大碗,锅里还剩好多羊肉,每片都保证纹理清晰,筋肉相接,吃起来格外有嚼劲。
卤羊蹄
都说羊全身都是宝,而羊蹄的位置最适合女生吃,满满胶原蛋白。而且是一整只羊蹄手撕拆开,吃起来还连带筋,非常有嚼劲。
羊蹄上面的那层“胶原蛋白层”,嚼起来Q弹好咬,当中的蹄筋多有弹性想必你们看图也能略知一二。
香卤羊三拼
羊肝羊肺羊心,香卤的羊三拼适合喝酒的时候点,绝对到位!
蘸上配套好的拌汁,独特的风味融在口腔,好这一口的人永远戒不掉。
新疆椒麻鸡
椒麻鸡也是新疆的一道名吃!用手慢慢的将鸡肉撕成条状,能避免鸡肉纤维受到破坏。
鸡皮爽脆,鸡肉虽嫩却紧实有嚼劲,鲜香味浓,越嚼越香,椒麻的味道仿佛在舌尖起舞!
烤包子
用来烤的羊肉包子是新疆的传统家常吃法,是店内的王牌之一。
用羊肉和洋葱做内馅加上胡椒粉和孜然粉等调料,一个包子仿佛吃出了烤羊肉串的味道!实不相瞒,吃完打嗝都是“新疆”味~
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店里是蓝绿色简约软凳为主,现代感与异域风情融合得刚刚好,适合3-5人用餐。
两家新店(罗七路店/汉西店)也会在十一左右对外营业,冷空气来了,不如来阿布杜羊杂过个暖和天吧。
*两家门店门头效果图
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武汉吃货福利
福利①
1折吃羊杂锅
“卷发”本文到店
原价68元羊杂锅只需
6.8元!!!
参与门店:罗七路店
活动时间:2020.10.1-2020.10.7
参与门店:汉西店
活动时间:2020.9.30-2020.10.6
福利②
送10份双人餐
参与文末留言
#国庆假期准备怎么安排#
我们将从留言区抽取10位走心留言
送出价值124元双人餐一份!
阿布杜羊杂
*该品牌武汉、宜昌、荆门、荆州、随州、襄阳、潜江、恩施、岳阳、常德均有分店,以下是武汉店铺地址信息:
万松园店:
【商家电话】
18171318837
【营业时间】
11:00-次日02:00
【地址】
武汉市江汉区雪松路夏氏砂锅旁(地铁2/7号线王家墩东站C2口步行830m)
古田店:
【商家电话】
13339988269/17357324406
【营业时间】
16:00-次日02:00
【地址】
武汉市硚口区古田路68号(地铁1号线古田三路站A口步行680m)
四新店:
【商家电话】
13339986806/13872407276
【营业时间】
17:00-次日02:00
【地址】
武汉市汉阳区芳草六街与四新南路交汇处
汉西店:
(9月30日试营业,10月1日开业)
【商家电话】
18062764417
【营业时间】
11:00~次日02:00
【地址】
武汉市硚口区南泥湾大道华鼎丽都国际7号楼一层9商号
罗七路店:
(10月1日开业)
【商家电话】
027-84526066/13872407276
【营业时间】
17:00~次日02:00
【地址】
武汉市汉阳区罗七路代李湾琴台馨都一楼5-6门面