富含豐富維生素B，具美膚減肥功效，被譽為“水果之冠”竟然是它

菠蘿原產於熱帶南美洲的巴西，由於菠蘿果實風味獨特，同時富含豐富的維生素B，被譽為“水果之冠”。

圖1.成熟的菠蘿

由於菠蘿喜熱只能在熱帶種植所以我國主要栽培菠蘿的地方有海南、廣東、廣西、臺灣、福建等熱帶省份，菠蘿屬於可以週年生產，一年四季都可以上市的水果。引進國內後我國菠蘿產量急劇上升。據可靠數據我國在2000年的時候菠蘿的產量達到了121.4萬噸，在世界排名第五位。

圖2.生長中的菠蘿

雖然菠蘿一年四季都有種植，但在5月~7月的時候是菠蘿採收最旺盛的時候。

圖3.熱帶菠蘿採摘

菠蘿集中在每年的7~8月成熟，需遠距離或較長時間貯運的菠蘿最好在菠蘿只有七八分熟的時候就開始採摘，在菠蘿底部開始轉黃時是最好的收穫時機，最好不要在陰雨天採摘。

圖4.陽光下的菠蘿地

菠蘿屬於老少皆宜的水果，在炎炎夏日有著結束降溫的功效，同時富含豐富的維生素，對咳嗽也有一定的緩解作用。此外菠蘿還具有減肥的功效，“水果之冠”的成為一點也不過分。