吃着过瘾的几道简单美食,在家自己做实惠健康,做给家人试试吧

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山药排骨汤

材料:山药、猪大排、食盐、姜

做法

1.山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。

2.排骨飞水,洗净。

3.姜切片

4.所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时。

5.出锅前用盐调味,撒上葱花

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芝麻柠檬鸡

材料:鸡胸脯肉300克、柠檬1个、料酒1茶匙,生抽1茶匙、白芝麻1茶匙,淀粉适量、白糖1茶匙、食盐1茶匙,黑胡椒适量、花生油15克

做法:1、鸡胸肉切片,加入料酒、生抽和生粉抓匀,腌制片刻,将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用

2、锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出

3、另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可

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西葫芦番茄炒蛋

做法:1.西葫芦切薄片,很嫩就无需去瓤,鸡蛋加半勺水打散,番茄切块,小葱切好备用

2.锅里放油炒蛋,炒散,八成熟盛出备用

3.用锅里余油炒香葱花,放入番茄炒出红汤。 如果没有余油,那就再少倒点油,

4.加入西葫芦,加入一小勺盐翻炒,小勺就是吃酸奶送的小勺

5.大火快炒 炒至两三分钟左右,西葫芦变软放入鸡蛋木耳,一同翻炒几下,出锅加适量盐即可

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土豆饼

材料:土豆3个、糯米粉、糖各适量

做法:

1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅。喜欢甜的可以加点糖。

2、搅到可以捏成饼的时候,再捏成一个个半厘米厚的饼。

3、锅里放油烧热,放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!


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