有機農業，英文organic agriculture，指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。這種作業方式應用與茶產業，便是有機茶。
有機農業起始於上世紀八十年代，國內有機茶以1990年浙省茶葉進出口公司開發的有機茶第一次出口到荷蘭為標記開始了中國的有機茶生產歷史。武義最早始於1995年以武義金山茶業有限公司在武義牛頭山麓種植300畝有機茶為起點，以2001年2月下旬申報了《中國有機茶之鄉》至2001年5月正式命名，2001年5月16日於北京舉行的“武義——中國有機茶之鄉”新聞發佈會為標誌，武義有機茶產業迎來了黃金燦爛時期，有機茶認證面積發展至3萬多畝，佔全縣茶園面積的30%，2019年全縣涉足有機茶生產銷售企業達23家，湧現出武陽春雨、更香有機茶、鄉雨、湯記高山、雅綠、鬱清香等品牌，有機茶，以天然、無汙染、安全的標籤成為武義茶產業的亮麗名片。
武義有機茶有過輝煌，也經歷過波折。主要的原因，武義有機茶發展的時間窗口，也正是國內名優茶產業崛起持續熱銷旺銷的時期，有機茶比傳統生產的茶，投入成本將高出30%-40%，而消費者對有機茶的認知並不多麼普及，很多的情況是有機茶按普通茶的價格賤賣了，高投入沒有高產出，極大地影響了有機茶生產企業及茶農種植的積極性。
正如更香茶業總經理金國慶所說，近二十年來，堅持有機作業，是苦苦的相守。值得欣慰的是終於雲開日出了。不僅是出口受到國外客戶的歡迎，國內市場的消費者對最能體現食品安全與質量的有機食品、有機茶等有了新的認識，有機茶比普通茶價格高一點，也能接受了。
武義有機茶的王者歸來、重新崛起，是在2017年，武義縣政府出臺了武義縣促進有機農業發展實施意見，除了鼓勵企業發展有機茶外，將村級集體也納入考核、獎勵範疇，有機茶基地保護好，每畝給出200元獎勵，極大的調動了村級幹部的積極性。
特別值得一提的是，2017年這一年中央一號文件也首次明確了支持有機農業。
正如武義縣農業農村局王躍偉局長所說，武義不僅是中國有機茶之鄉，武義也是全國有機農業示範縣，將有機茶作為重要抓手，是武義茶產業高質量可持續發展的保證，武義有機茶在生產端，茶園面積已有了恢復性增長，全縣有機茶麵積達1.5萬畝，佔全縣茶園面積的13%，這是難能可貴的稀有資源，按供給側改革的總要求，讓有限資源效益最大化，需要在做精做細產業的基礎上下功夫，同時也需要擴大對武義——中國有機茶之鄉和武義有機茶產品的宣傳，擴大線上線下的營銷銷售，鼓勵武義茶企走出去，搶佔市場制高點，提高市場佔有率等方面都是關鍵。武陽春雨品牌與武義有機茶是一個完美的結合體，當然，武陽春雨產品中並非全部都是有機茶，但武陽春雨中的有機茶，一定是武義的高品質茶。
作者孫狀雲系茗邊頭條、《茶訊》創始人、主編，中國發展研究院農業農村品牌戰略研究中心專家顧問、研究員。
