懷念春天槐花飄香的日子
蔡州印象傳媒成員作品
時成功 楊衛彬 趙桂峰 曹碧波
春天是一年中最美麗的季節，古往今來人們幾乎用盡了所有美好的詞語詩句來形容春天、讚美春天。淡淡新綠的柳枝、五顏六色的鮮花、習習的微風、暖暖的陽光……彷彿一切都變的親切又柔和了，讓心情也跟著愉悅起來！
從新蔡縣紅星美凱龍經過月亮灣到老家河南省美麗鄉村李橋回族鎮獅子口村，走進櫻花大道，看過一路風景，忽然看到櫻花大道兩邊槐樹槐花，眼前一亮，槐樹有情，而那童年的故事如滿枝的槐花，是多少人心中的鄉愁。洋槐花留給我的，絕不僅僅是舌尖上的那一縷清香，或許它已承載了我太多的，有關於童年的記憶。
四月的時候，槐花就成了村裡的一大特色，因為奇特的清香味很遠的地方都能聞見。小時候村裡人都會拿著長杆子去摘槐花放回家吃，很多熊孩子也會直接爬到樹上直接摘著生吃，淡淡的甜味讓它深受孩子們的喜愛。
洋槐花開在四月。四月，是一個再好不過的季節，天氣暖了，卻不熱，一壟壟的麥子，吐穗揚花，油菜早收了花，滿枝的菜莢，密密匝匝，不見縫隙，甚至連鳥都飛不進去……。豐收前的大戰，總會有片刻的安寧。
槐花的營養成分很多，各種維生素和礦物質的含量都很多，在降血壓、清熱消炎、暖肺活血上的效果十分顯著。
農村的孩子如果手腳割破了，就會選擇摘幾片槐花葉子敷上去，這樣就可以很快的止血和消毒，因為槐花對凝血和增加血管的強度上效果顯著。經常食用可以增加血管的強度、擴大血管的韌性和彈性，對預防血壓、血脂的問題上有獨特效果。
槐林五月漾瓊花，鬱郁芬芳醉萬家。春水碧波飄落處，浮香一路到我家。
董卿說：“味道，落到筆上就成了風格，吃進胃裡就成了鄉愁，刻在心上，那就成了一輩子，都解不開的一個結。”那麼這個季節最能寄託你我鄉思的味道便是榆錢和槐花香。
槐花味道清甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
洋槐花已綴滿枝頭，不必左顧右盼，在農家院、在道旁、在溝邊……，這時候，是他們的天下，凝霜似雪，含翠吐幽，不論置身何處，都被淡淡的，無法言語的清香包裹。
幼時的日子過得緊巴，但凡是能吃的，或者說毒不死人的，皆可入口。洋槐花應季而生，是一道不可或缺的美味。
我們小的時候經常會採摘槐花，清香美味，家人們很願意用槐花做成美味，比如做成槐花包子、槐花酥，槐花還可以做成美味的甜湯和甜品。所以槐花是可以吃的呢！
槐花采摘洗淨後可以做湯，在湯里加一點槐花鮮味十足；也可涼拌，燜飯；還可吵著吃，蒸著吃，我們老家最常見還是包包子和包餃子吃。
由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
5月初槐花開的正旺，一串串白色槐花掛滿樹，空氣中到處瀰漫著淡淡槐花的香甜味，它不光有觀賞價值，同時也可食用，讓我們約起來吧，爬山、賞花、摘槐花去。
洋槐花含有蘆丁、槐花二醇、維生素A，可以改善毛細血管功能，對於高血壓、糖尿病有一些保健預防作用。從中醫的角度來看，洋槐花可以清熱瀉火、涼血止血。主治尿血、痔血、肝火頭痛、目赤腫痛等。
是啊，遠方。遠方有我可愛的故鄉，那裡有一望無際的平原，一抔黃土下埋著兩千多年的帝王夢。悠悠渭水從村旁靜靜的流過，那裡有高高的崖坡，烈日下，一株老槐正迎風而立，樹影婆娑，花香清幽，把心帶向更遠的地方……
把洗乾淨瀝乾水分的槐樹花放進雞蛋液中，攪拌均勻，靜置5分鐘左右
熱鍋加油，油溫7層以上就可以下去煎，小火煎制兩面略帶焦黃，出鍋。
跟其他青菜差不多，就是最好提前焯水一下，然後瀝乾，拌進豬肉餡之類的裡面調味就好了。槐樹花用來包餃子、包子或者做餡餅的餡料都是不錯的時令選擇。
洗淨瀝乾的槐樹花拌上面粉，鹽、辣椒麵或者其他喜歡的調味料。上蒸鍋大火蒸15分鐘左右，
蒸好之後可以拌點香油，盛出來在碗裡撒上點蔥花，醬油、醋之類的自己喜歡的調味就可以吃了。
馬上就要到了很多地方飄滿槐花香的時節了，大家可以閒暇的時候自己動手準備一些平時吃不到的槐花美食哦，你們家鄉有什麼特別的槐花做法嗎？一起分享給我們吧！
發現槐花真的是我吃過味道最香的花了，說到槐花總是能夠勾起很多美好的記憶，還有那充滿淡淡槐花香的美食。
槐花在夏季開花，是夏天樹上下的雪，香甜的雪。
把槐花瓣放進口裡，就像把雪花放進口腔裡，果然是清新爽口，槐花融化在口齒之間，餘香繚繞
採半開的槐花，以清水洗瀝乾淨，再晾一會，放進盆裡，倒入麵粉，攪拌著這些小槐花，使每個花朵都粘滿面粉，接著把槐花倒入放好沙布的籠屜上
記得要在槐花堆中扎幾個出氣孔，上火蒸十來分鐘，蒸好後待涼就可以配小鹹菜食用了。以花當飯，還是香甜的槐花飯，想一想就是美，真是豪情、奢侈！
槐樹有情，而那童年的故事如滿枝的槐花，是多少人心中的鄉愁。
儘管槐花不是我鄉之物，但是鄉愁是人人都或深或淺都會犯的病。珍惜這種病，它讓人一生有所牽掛，吾心安處是吾鄉。
就在我要吃槐花菜，蒸槐花飯時，看到網上說，北方剛開花的老槐樹就被好吃的人們採槐花而折得七零八落了。
這讓我頓時心有慼慼，心想，不要因為貪吃而讓那老槐再添新傷了！就讓槐花、陽春白雪，還有月夜、那一襲白裙的少女……這些美好的意象存留在我們的夢中，像聖潔而質樸的槐花一樣白。
20年前在農村，只有沒有糧食時才採摘果腹的野菜，現在成為城市人爭相爭搶的東西。
每年春天，總能看到穿著光線亮麗的城市人，蹲在路邊挖野菜。
20多年前，槐樹是我們那地方主要的樹種。每年的四五月份，滿村子都是槐花香。
沒有打藥，沒有施肥，純天然無汙染的槐花，沒人吃，沒人喜歡吃！！！你能信？現在這東西可是走進了千家萬戶。
因為槐花咀嚼之後，帶有一絲絲的甘甜，所以我們這些小孩子則比較喜歡。
白色槐花每到五一前後，人們就去採摘，有大人，也有小孩。當然是小孩最厲害了，可以直接爬到樹上，有玩有鬧，有說有笑，樹林中不時傳來陣陣銀玲般的笑聲……等到菜藍摘滿……可憐一棵槐樹變的面目全非……
其實也吃不了幾次的，這個也不容易保存，在超市裡面可是買不到的哦，這個只有在農村才會有
人間有味是清歡，槐花那清香淡雅的味道一直縈繞鼻尖，採一朵輕含舌尖，淺淺的甜味環繞味蕾，清爽的味道彷彿回到童年。
洋槐長的慢，木質好，所以農村房前屋後都有幾棵古老的大槐樹，而河堰上，小山頭也都有很多，還有新長出來的小槐樹。
當槐花未綻放之時即可採摘，工具也有很多種，把鐮刀綁在竹竿上採摘，可以爬梯子，靈活的直接爬樹，每每可以採摘一大筐，白中帶綠，一串一串的甚是喜人。
小時捱餓，吃不飽，就吃過。在那時感覺非常好吃。一邊採一邊吃，吃不完的拿回家，讓奶奶洗洗，和到苞米麵裡，帖大餅子，或蒸窩頭吃。
用手把麵粉揉花苞裡，筷子的話花苞不容易把麵粉吃進去。水燒開就可以上鍋蒸了，蒸8分鐘就可以。這個就是我們河南蒸菜的辦法。這種辦法適合於任何青菜，只要你想蒸都可以。
蒸好後趁熱加入蒜末、鹽、香油，鹽一定要最後放，因為早加鹽容易出水。這樣就可以了很簡單吧！蒸好的，你也可以和其他的食材炒著吃，也可以單獨的拿出來吃，都是可以的。
五月槐花香，一轉眼工夫，時令就來到穀雨時候，自然界充滿著生機勃勃新氣象。山坡披上綠裝，花草爭芳鬥豔。
住在鄉村的農家房前屋後，香椿樹生髮嫩枝芽兒，鄉親們都要爬上樹捌些嫩芽，用開水煲一下，切碎和豆腐和在一起，倒上點香油，放少許鹽，喝上二盅酒，美滋滋的，香椿伴豆腐太好吃的上等菜。
再過些日子，槐樹開花，滿山遍野一片白，香氣撲面而來，惹得蜜蜂採花釀蜜飛來飛去。這時候，鄉親們也會到樹上摘些槐花，洗乾淨後，撒上白麵拌成面乾溼均勻的形狀，放在鍋裡蒸熟，再用油放點蔥花炒一下，你舀上一碗，吃飽了還想再吃，教你終生難忘，比起現在的雞鴨魚肉要爽口的多的多，假如你給現在年輕人做上一鍋，擺上一桌子，看看他們喜歡吃哪個?很可惜，這些鄉村美食，在大都市裡逐漸變的淡漠了。
每當槐花盛開時，就像小猴子一樣爬到樹上，坐在樹杈上，擼槐花吃，甜甜的，散著花香，好想回到兒時。記得那時我們村被高高的土寨牆包圍，寨牆上最多的是槐樹，槐花飄香時，人們主食就是槐花。
槐花潔白而芳香是可以吃的，小時候家裡窮，經常採下來作菜吃，還有一種柳絮娥子河裡生的能在水面上飛，，身上有翅身上呈條狀花紋，配青菜炒作吃很好吃，小時候我們洪淮河兩岸人都撈著吃，可惜現在環境變化了，再也見不到那種好吃的昆蟲了。
歲月匆匆，季節更迭變幻，春風吹起的時候，我就盼望期待著春暖花開，期待春暖花開時節裡的槐花飄香的日子，春暖花開是我最喜歡最鍾情的季節，花開的季節聆聽花開的聲音，擁抱春天，用一季深情凝望歲月深處那一朵一朵的綻放的花開，傾一世溫柔的深情，吻這一季花香。
時光，或淡或濃；緣分，或深或淺；生活，或平或仄；心態，則如一愫槐花的香，一份淡然，一份淡雅，一份淡定，一份清香，或濃或淡，卻也是溫暖一份歲月的情感。
時光情淺深深的愛，一抹美麗的心情，打開了從冬天到春天的心靈的季節。故鄉的原風景，風吹過的街道，還有花開的那一陣陣的花香，如一幅水墨丹青。筆尖素簽的撥動，寫不盡的槐花的香，纏綿不夠的槐花的潔白如雪的那份相思。
花開淡然淡定淡雅，清淺的時光瓦藍的天空，閉上眼睛聞著清香，醉在春色盎然的水墨丹青畫卷裡，一支纏綿多情的筆感覺突然無從下筆，雖然如此，卻也把一抹深深的情懷留在文字裡，定格在影像中。
槐花盛開綻放的正濃，在季節歲月時光的輪迴，染香了一段醉美的時光，追尋季節的腳步，來一場不期而至的約會和邂逅，淺淺淡淡，纖塵不染，時光驚豔。這情景遠離了城市的喧囂，淡泊恬靜清雅，且聽風吟，看雲捲雲舒，歲月靜好，心安然，心裡的一片靜土，自己懂得，一杯咖啡或一盞清茶，一曲喜歡的樂曲，無不在自己心裡而不是他人心中。
曾經依舊，過往依然，行走依然，將一份水墨丹青的情懷纏綿融入在花香滿懷裡季節裡。人間五月天，槐花正香氣滿懷香氣四溢香氣如故。一串串，一朵朵，一簇簇訴說著繾綣和一曲淡然，捻花一笑，香氣滿懷，暗香盈袖，美麗了心情和過往，深邃悠遠了曾經。
潔白槐花開，香濃了季節，淡雅了心扉，甜蜜了笑臉，陶冶了情懷，醉美了愛情。
歲月深處，一季深情，忘不了故鄉的原風景，還有風景裡的故事，還有故事裡曾經的我們，歲月邃遠，都已經塵封在風清雲淡漸行漸遠的往事雲煙裡，槐樹林隨著社會的變遷都已不再存在，槐花飄香的暗香浮動，暗香盈袖，已經沁入心扉，情依舊，香如故。
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