原创 Dealmoon 北美省钱快报
疫情期间，每天家里蹲的日子，大家最近囤的食物还够吃吗？
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一个不幸的消息，全美至少有48家肉类加工厂2200名员工被曝感染新冠病毒，多家工厂已经关闭停工，可能导致市场上的肉类供给不足。
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Tyson宣布关闭旗下猪肉加工厂
昨天，美国著名的食物品牌，同时也是全球最大肉类生产商及供应商之一的Tyson Foods，宣布暂停其位于Iowa州Waterloo市的猪肉加工厂的运营。
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根据报道，该工厂已发现近200例新冠确诊病例，且因为出现聚集性感染，这一数字还可能继续上升。
上周日，该工厂洗衣部门的一名65岁的雇员在感染病毒后死亡。
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据悉，Tyson爱荷华州工厂对美国的猪肉供应极其重要，每天可加工19500头猪，占美国猪肉加工能力的近4％。
由于连锁效应，该工厂关闭将对农民、卡车司机、分销商和超市都带来不利影响。
“这意味着对于农民来说失去了至关重要的市场渠道，将进一步加剧美国猪肉供应的中断”， Tyson集团总裁Steve Stouffer说道。
Tyson表示，在工厂关闭时将继续向工人支付工资，并在本周对其所有的2800名员工进行新冠病毒检测。他们家的其他工厂将继续保持运营，但将减产。
Smithfield‘s 猪肉加工厂关闭
另一家猪肉加工厂，Smithfield's也在4月12日宣布因员工感染新冠病毒而关闭其位于南达科达州Sioux Falls的工厂。
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Smithfield's 该工厂共有3700名员工，其中20%也就是超过760名员工都被发现感染了新冠病毒。
Smithfield Foods南达科达州的工厂是美国最大的猪肉加工厂之一，每周为美国人供应1.3亿份、每天供应1800万份食物。占全美猪肉总产量的
4%至5%。
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4月14日，Smithfield 宣布再关闭两家其位于密苏里州和威斯康辛州的猪肉加工厂。
Smithfield总部位于美国佛吉尼亚，2013年被中国香港WH集团收购。4月22日，Smithfield 表示将为其4万名生产和分销工人发放1亿美元奖金，以感谢他们在疫情期间坚持工作。
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JBS SA 猪肉加工厂关闭
本月20日，美国食品加工企业JBS S.A.也在当天宣布，因为发现7名病例，暂时关闭其在明尼苏达州Worthington的猪肉加工厂。
据悉，该工厂在美国生猪屠宰总能力上名列第三，拥有超过2000名员工，每日可处理2万头肉猪，约占美国猪肉总产能的5%。
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此外，Tyson位于华盛顿州的牛肉加工厂，以及National Beef在Iowa州，Kansas州，Cargill在Kansas州，Colorado州的多家工厂，都出现了多例新冠肺炎确诊病例。
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▼美国肉类加工厂关闭不完全列表
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工厂生产防护条件堪忧
多家肉类加工厂员工感染而关闭，这可能和加工厂防护不足，以及过于拥挤狭小的工作环境有关。
▼一般肉类工厂的分区不大，工人之间难以做到保持6尺的间距
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▼ Tyson 公司在其肉类和家禽工厂的员工工位之间安装了塑料屏障，以防止病毒传播
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同时，疫情期间某些工厂的防护措施似乎也不到位。
▼Smithfield工厂有员工爆料，工厂给员工发的不是"口罩”而是“头套”
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▼ 很多员工不满公司提供的头套，都自带自制口罩，但这些口罩并非专业材料制成
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所以，超市里买了肉回来，大家记得自己消消毒吧
《小心！冠状病毒能在外包装存活24小时！以后取包裹你可以这样做》
目前，美国多家肉类加工厂的关闭，至少已经影响到全美10%的猪肉生产。
有专家推测，随着病毒在中西部进一步传播，如果更多工厂继续受影响而停工和减产，可能导致超市的猪肉价格上涨，肉类短缺很容易发生。
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根据LA Times报道，出于对供应链的担忧，用于制作培根的猪五花肉价格可能在最近四天内翻倍。
咋说呢，刚抢完卫生纸、染发剂、洗手液... 这是要抢猪肉的节奏了吗？
