隨著經濟全球化的到來，我們中國人的餐桌上出現了一些歐美地區的農作物及動物食品。由於地區的差異，導致對飲食的愛好也就不同。像中國人喜歡吃的豬蹄、豬心、豬舌、豬雜碎、鴨脖、雞爪等一些動物內臟的食物在美國都不受歡迎。所以在美國如果這些東西賣不出去，只有當作垃圾處理掉。然而有了中國這個龐大的消費市場後，美國這些堪稱農業“垃圾”的食物卻能換成大量的美元，很大程度上提高了美國農業方面的收入。
然而今年，由於受病毒的影響，美國農民用豬蹄、雞爪等等換取美元的機會就大大減少了，甚至或將中斷。據瞭解美國一些肉類食品生產企業的很多員工都已經感染了病毒，導致這些企業無法開工，而且把它們銷售出去也成問題，所以很多肉食品在食用前就壞掉了。世界上最大的豬肉生產商史密斯菲爾德都已經宣佈關閉美國工廠了，加上美國還有些肉食加工廠都已經關閉，使得美國的生豬養殖場深受打擊。這樣一來美國農民的收入將大大減少，美國政府高層計劃對農業補貼155億美元，但是這一補貼是否能到位不說，就算真的補貼了能否減小農民的損失也不一定。
就拿美國的豬雜碎來說，當他們失去亞洲這個主要的消費市場，在找不到其他買家時，在美國國內就無法銷售，這就將影響整個生豬養殖場。僅僅就豬雜碎這一個與生豬相關的品類就會拖垮生豬行業（賣不掉還要花錢自己處理），況且還有好多種品類在美國都難以銷售，這會使得前期的投入到最後沒有利潤，最終導致美國的一些生豬養殖業永遠停業。
這些食品除了失去亞洲市場，不能變“廢”為寶，換成大量美元，最壞的是還會使美國的環境遭到破壞。這些商品銷售不出去，又沒儲存的地方，而且也不能長時間存放，只能當垃圾處理掉。美國農民就只有自己拿錢出來將這些農業“垃圾”運走，而隨著越來越多的農業“垃圾”不能出口，只能扔在本國，那美國的壞境將會無不堪憂！再加上病毒大肆地擴散，使得美國面臨重重困難。
