醋泡水果多久可以吃
3到4個月。泡好的水果醋至少要經過3至4個月的釀造期才可以飲用。釀造時間越長，水果醋的風味也越佳。
大約經過1年是風味最好的時候，當然浸泡個3到5年再飲用，味道在濃郁度上會更有特色。
但如果長期浸泡，記得不要經常開蓋，容易滋生細菌。一次釀好一大瓶時，最好能先分裝成小瓶飲用以減少接觸空氣的機會。
醋泡水果的保質期多久
一般是三個月的時間，以醋泡香蕉為例子，酸度高的水果醋會侵蝕容器，因此醋泡香蕉最好選用能密封的玻璃瓶儲存，而不能使用塑料或是金屬的容器。玻璃瓶使用前必須清洗乾淨並充分地擦乾，如果清洗後沒有擦乾會破壞水果醋的純度，甚至造成腐壞。
經常性的食用果醋可以幫助人們降低人體衰老中過氧化脂質的形成然後幫助人們達到延緩衰老的相關目的。不僅如此，果醋中含有的甘油等物質可以幫助人們平衡皮膚的酸鹼值，擴張血管，通過這一系列的作用就能在一定程度上幫助人們延緩衰老。
葡萄醋
作用：殺菌
材料：香醋適量、大葡萄一串、蜂蜜適量。
製作方法：葡萄洗乾淨去皮去子後榨汁，將過濾後的果汁倒入杯中，加入香醋、蜂蜜調勻。功效：能夠減少腸內不良細菌的數量，幫助有益細菌繁殖，消除皮膚色斑。
草莓醋
作用：解乏
材料：穀物醋1000克、熟透的草莓1000克、冰糖50克。
製作方法：將草莓充分洗乾淨和冰糖依次置入廣口瓶中，然後緩緩地注入穀物醋。密封置於陰涼處一週即可。
功效：可以改善便秘，對慢性疲勞、緩解肩膀痠痛有很好的療效。對於抑制青春痘、面皰、雀斑的生長也有很好的幫助。
香蕉醋
作用：減肥材料：香蕉一根、紅糖100克、米醋200克。
製作方法：將一根大香蕉去皮後切成若干段放入耐熱的瓶子裡，並且在耐熱的瓶子內放入紅糖，之後倒入米醋，放入微波爐中強度加熱30到40秒，讓紅糖融化，放涼即可食用。
功效：口味一級棒，減肥效果顯著。可以使你從根本上轉變成易瘦體質，在消除便秘的同時還可以使皮膚溼潤有彈性。
