淮河邊賣河蚌的老漢

淮河邊賣河蚌的老漢

立冬了,河蚌的肉更加鮮美,賣蚌的老人生意不錯,一塊五一斤大河蚌,河蚌肉四元一斤,因為便宜,沒有人工飼養,所以百分之百是野味。我挑了幾個大個的,老漢熟練地用刀切開蚌體,取出蚌肉。

淮河邊賣河蚌的老漢

據他說,這個還不算大,他曾在淮河裡抓到一隻有小臉盆大的,有15斤重,養在家院子的水池裡,第二天不見了,最後在院子牆角找到了它,它已挖了坑將自已埋了進去。

淮河邊賣河蚌的老漢

立冬後,天冷水涼,抓河蚌更加不宜。賣蚌老漢表示,天再冷河蚌就得長價了。刺骨的冰水裡撈河蚌太辛苦了,漲價也正常,我問老漢,蚌殼留它何用?

淮河邊賣河蚌的老漢


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