2018最火網紅零食雪花酥做法,照著配方做,保證不輸網紅店
今天,給大家分享網紅零食界的團寵:雪花酥的配方和做法❄️❄️⛄️
❗️❗️❗️提醒一下:大家儘量照著配方和步驟做,出品保證不輸網紅店哦
❄️雪花酥配方雪花
黃油30g。棉花糖100g 。堅果50g。蔓越莓30g。小奇福餅乾100g。奶粉30g。
雪花酥做法
1、取一口平底鍋・,放入黃油小火煮化;放入棉花糖;煮到有點點顆粒的時候關火,然後攪拌融化;
2、倒入209奶粉混合炒勻,再把蔓越莓乾和堅果仁混合,放入鍋裡拌勻;最後放入小奇福餅乾混合攪拌。
3、在方形烤盤裡撤上一層奶粉,把混勻的雪花酥放入,用擀麵杖擠壓塑型成長方體;讓雪花酥表面都裡滿奶粉,靜置冷卻。
4、冷卻後的雪花酥用刀切成小塊更方便食用,充分冷卻後的雪花酥切起來就不會粘刀了
1、做雪花酥的時候要全程保持小火,棉花糖有點點顆粒的時候關火,這樣做出來的雪花酥就不會那麼硬了。
2、做雪花酥的材料網上都可以購買到哦
3、餅乾一定要買小奇福餅乾,這是做雪花酥的材料之ー,也是雪花酥和牛軋糖的主要區別。
4、做雪花酥用不粘鍋。
5、有些小夥伴會擔心雪花酥會不會太粘牙?不會的哈
最後,如果你剛好在找網紅雪花酥的配方和做法，不妨試著做一下吧！
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