这样做的蜂蜜柚子茶,真的一点也不苦

很多水果加热以后都会出现苦涩的情况,蜂蜜柚子茶也是一样,自制非常简单,但很容易有苦涩味,这个方法是我尝试过多次的,不仅没有苦涩味,还很清香甜美,学会了一定会成功的哦!!!


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用料

柚子2个两个皮加一个果肉

白糖100克

清水适量

盐10克

蜂蜜适量

做法

1、柚子用盐或者小苏打搓洗。

2、用这样带齿的刮皮刀,省时有方便!

这样做的蜂蜜柚子茶,真的一点也不苦

3、盐水浸泡果皮和果肉,果肉和果皮完整浸泡即可。可以浸泡一夜

这样做的蜂蜜柚子茶,真的一点也不苦

4、热水焯水,焯水后再切丝,这点是小窍门!!!

5、焯水后用白糖腌制果肉和果皮!

这样做的蜂蜜柚子茶,真的一点也不苦

6、小火熬煮!熬出水分,熬制粘稠!

7、放凉后再加蜂蜜,这点也很关键!

小贴士

喝的时候用温水冲泡!!!!


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