毛主席《雜言詩 辣椒歌》賞析

雜言詩

辣椒歌

一九三六年七月

遠方的客人你請坐，

聽我唱個辣椒歌。

遠方的客人你莫笑，

湖南人待客愛用辣椒。

雖說是鄉里的土產貨，

天天可不能少。

要問辣椒有哪些好，

隨便都能說出好幾條：

去溼氣，

安心跳，

健脾胃，

醒頭腦，

油煎爆炒用火燒，

樣樣味道好。

沒得辣子不算菜呀，

一辣勝佳餚。

【賞析】1936年7月的一天，毛主席邀請美國記者斯諾去他那裡吃飯。席間毛主席為客人唱了這首以湖南民歌為基礎經加工而成的《辣椒歌》。