2017.12.1
羊肉！羊肉！
三蟹喜欢羊肉呀，不仅因为它细嫩，温补，而且吃法有历史，有讲究。紧邻着帝都北京，最出名的羊肉吃法自然要数——涮羊肉。三蟹涮羊肉喜欢一个人，一盘儿吃完了再吃另一盘儿，想吃蔬菜了再涮点蔬菜进去，多舒坦呐。
熟悉三蟹的人都知道，三蟹去吃涮羊肉只认准极少数的一两家去，但是天津，藏着太多的涮羊肉好手，因此三蟹偶尔也会去找些新面孔尝试下，这家连兴成，据说开了很有些年头，手上想必有些真章，走起走起
开在天河城斜对面的一个巷子里，晚上那叫一个黑灯瞎火呀，三蟹到店不算晚因此没有等位，话说这个门脸儿真不大，外面一共就摆着五张小桌，一张用来放菜。想吃什么自己端就行，自在的很。
（肉头丸子毛肚羊腰之类的都是特色，而且后面就是切肉的地方，随时想吃啥叫一声就行）
（看到这口坑坑洼洼的锅了吗老铁们，没点年头可真弄不出来这个状态。不过就是这个铜锅的烟囱也太粗了点吧，整个锅子能涮肉的地方贼小=_=）
（蔬菜拼盘，我看好像是来吃火锅就端上来这么一份，一桌一份的基本，生菜油麦菜冻豆腐粉丝，印象中好像就这么些，这样的一盘是20元，有点小贵呀。。。）
（长条状的是冻羊肉，大概十条左右吧挺长的，三蟹觉得大老爷们来吃的话至少得一人两盘打底，食量大的三四盘也不奇怪，涮进锅里不散，肉算是鲜嫩，羊肉味儿十足，另，麻酱三蟹觉得有些个小咸了=_=）
（一小盘冻羊肉肯定是不能满足三蟹的，于是我又追加了一盘鲜切羊肉，这个肥瘦相间的我觉得要比冻羊肉好吃，涮的褪去血色就能吃了，裹上厚厚一口麻酱，涮两根油麦菜配合一下，美滋滋，肉里有些个羊肥，涮到时候就跟筋儿一样，厚实，不错）
三蟹吃饭的途中也有意无意地观察了来往食客，发现年轻的顾客倒成了涮肉的主力军，看到不少初高中生放学来吃个火锅喝个羊汤什么的，我觉得这样很不错，只要有顾客，那么好吃的传统手艺就有被人传承下去的可能，连兴成，继续保持哦
地址：滨江道72号（黑龙江路口）
人均：80/人（三蟹消费整整100大洋，不算便宜的，可能是开在滨江道这种繁华商区，店面成本高的原因吧）
