秋季是咳嗽高發的季節，所以常有人問，秋天不冷不熱、秋高氣爽，為什麼容易咳嗽？原因有三。
其一，秋季“燥邪”當令，而肺“喜潤而惡燥”，故秋季傷人最易傷肺。在秋季人們常有口乾舌燥、皮膚幹癢的感覺，這就是“燥氣”的作用。再則，人們在炎熱的夏季過度出汗，容易傷津耗氣，若不注重體質的調理，進入秋季更易乘虛傷肺，引發咳嗽。
其二，秋天易發過敏性疾病。秋季空氣中漂浮的吸入性過敏原種類多、密度高、數量大，如我國北方草本植物花粉和蒿樹類植物花粉期躲在秋初，種子花粉多出於晚秋，在過敏源的作用下，過敏性鼻炎、咳嗽、哮喘等疾病最易發作。
其三，秋季氣候忽冷忽熱，早晚溫差大，易發感冒。感冒 也是引起咳嗽、慢性咳嗽的重要原因，特別是有慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺疾病、肺纖維化等慢性呼吸系統疾病的患者最易因感冒復發加重。
所以，除了要養成好習慣，如早晚涼時穿兩件上衣，根據戶外氣溫變化隨時增減衣服，預防感冒；
脾虛患者慎貪涼，飲食上注意“減辛增酸”，多吃些酸味甘潤的果蔬，但瓜類果蔬儘量少吃或避免生食；
別穿露臍裝、睡覺蓋好肚子等，也要注意食補結合。
今天就給大家分享幾個實用的潤肺化痰食療小秘方。
很多人都知道梨是“止咳神器”，卻很少有人知道它還能化痰、潤肺、降壓……多種食療作用於一身，被古人推尊為“百果之宗”、“天然礦泉水”。可以說一個梨，全身上下都是寶：
梨肉：含有豐富的B族維生素，果膠和多糖類物質含量也較多。
梨皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。
梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨籽含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。所以，老中醫們常常說“一個梨就能解決的事，還浪費錢幹什麼！”
1.蒸熟了吃——止咳化痰
這是一種傳統的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊；再把川貝母細粉（3克左右配1個梨）及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋裡，大火蒸45分鐘左右，取出後即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，儘可以放心食用。
2.榨成汁喝——潤肺生津
把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮20分鐘後即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
3.煮水喝湯——健脾潤肺
這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。
4.馬蹄煮雪梨——菜譜亮點
馬蹄可以清熱去火，膳食纖維和鉀的含量都很高 ，而且馬蹄對牙齒骨骼的發育也有很大好處。雪梨可以潤肺、祛咳化痰，還含有較多的膳食纖維、維生素C和鉀等營養成分。
馬蹄雪梨煮好後，顏色比較清淡，所以我用哈密瓜和蔓越莓幹做點綴，顏色更加鮮豔，可以讓寶寶更有食慾呦！
如果沒有哈密瓜的話，也可以用其他水果代替，馬蹄甜甜脆脆的，和各種水果都很搭噢！給小一點的寶寶做，可以將馬蹄和雪梨熬煮好後，用攪拌機攪成泥或者汁，因為馬蹄中的澱粉含量比較高，所以攪拌後口感非常細膩粘稠。為了您和家人的健康，衷心希望您能轉發或收藏，祝您身體健康。
