家裡的紅酒怎麼存放？有豎放，有橫放，鑑酒師：別放錯，糟蹋好酒
小酌怡情，大飲傷身，每天如果小飲一杯紅酒，對身體有好處，可以促進血液循環，而且紅酒含有許多抗氧化成分，具有美容養顏的效果。紅酒從國外傳到我們國內，人們一直把紅酒當成高檔酒，但其實紅酒價格也不貴，一些正宗的紅酒，很多都是價格幾十塊錢一瓶的，人人都喝得起，比一些白酒還便宜。
懂生活，有情調的人，都會在家裡儲備一些紅酒，不管是自己一人獨飲，還是和朋友把酒言歡，家中都不能少了紅酒。但是買回家的紅酒，不能隨意放置，首先紅酒也是有保質期的，很多人因為紅酒年份越高越好喝，那是有一定的條件，普通的紅酒最好兩三年內喝完。
除了保質期，紅酒存放的方式也有講究，平時去買紅酒，店裡的紅酒有豎著放，也有橫著放，也有斜著放的。不要以為這是為了好看，隨意擺放的，其實擺放的方式也有講究。為此我還特意請教了一位鑑酒師朋友，他告訴我，紅酒不能隨意擺放，有很多學問，放錯了，可是糟蹋了好酒。
那麼該如何正確的擺放紅酒，下面就分享一些知識點，一起來看看吧~
傳統的紅酒，都是用軟木塞封口的，因為軟木塞質地柔軟有彈性，可以封口，但是又不會完全和空氣隔絕，這樣有利於瓶中的紅酒發育和成熟。
但是現在傳統的軟木塞逐漸被淘汰了，更多的是合成的瓶塞，因為傳統軟木塞表面會有很多小孔，縫隙太大會引起溢酒。同時這樣的軟木塞紅酒，不能豎著放，要橫著放，這樣才能使軟木塞保持溼度，不會因為軟木塞變幹，使大量的空氣進入瓶內，導致紅酒氧化，發生變質。
所以如果買到傳統軟木塞的紅酒，一定要橫著放或者斜著放，讓紅酒接觸到瓶塞，這樣才不會發生氧化變質。
而合成的瓶塞，就不會有這樣的問題，不會收縮變幹，就沒必要橫著放或者斜著放，隨意擺放便是了。
現在超市裡的紅酒，一般都是螺旋蓋密封的，這樣的瓶蓋設計，密封性非常高，不會因為溫度和溼度發生變化，也可以隨意擺放。
所以大家家裡的紅酒都擺放正確了嗎？如果買到高檔的紅酒，千萬不要隨意擺放，有些紅酒包裹著一層錫箔紙，無法判斷木塞，所以最好橫著擺放，防止好酒被糟蹋了。
