在日常生活中，煮花生是非常常見的小吃，在一些路邊的小吃攤都會有賣，但是有的人覺得路邊的小吃攤是不乾淨的，便會自己在家裡煮花生，但是煮出來的花生怎麼都不入味，那麼應該怎麼煮，花生才會入味呢？今天小編要跟大家分享的是：煮花生時，最忌直接“下鍋”煮！少了這1步、花生不爛不入味！
第一：將花生備好清洗乾淨，然後放入盆中，加入適量的水，加上適量的食用鹽、適量的白醋攪拌均勻，並且浸泡大約10分鐘，10分鐘後，將花生撈出來，瀝乾水分備用。
第二：起鍋。加入適量的清水，適量的食用鹽，然後將花生放入鍋中，燜煮大約20分鐘，將花生撈出來備用。
第三：再次起鍋。加入適量的清水，等到水開後，將辣椒，花椒、食鹽，生抽放入鍋中，並且攪拌均勻，在將備用的花生放入鍋中進行燜煮，10分鐘後加入適量的食用鹽，香油以及五香粉，煮開後便可以出鍋了。
但是在煮花生的時候需要注意的是，不可以直接將花生放入鍋中煮，這樣煮出來的花生是不入味的，應該先使用食用鹽與白醋將花生泡軟，再放到鍋中燜煮，這樣煮出來的花生才入味，你喜歡吃煮花生嗎？可以試一試這個方法哦！
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