很多人早餐會吃白饅頭，但是吃多了總會覺得膩，所以不妨試試這個新吃法吧，只需五分鐘，香噴噴的饅頭片就做好了。既能解決剩饅頭的庫存問題，又能解決快速做早餐、節省時間的問題。
切好的饅頭片放到鍋裡煎至焦黃，每一片都搭配一個雞蛋黃，酥脆可口，營養豐富，給你元氣滿滿的一天！
食材明細
主料：
1、雞蛋4個
2、饅頭2個
輔料：
1、豆瓣醬適量
2、香蔥適量
做法：
1、準備好饅頭餅切片、雞蛋
2、饅頭切成片，不用太薄，在饅頭的中央蓋出小圓形。
3、熱油起鍋調至小火，放入饅頭片，敲開雞蛋，過濾出蛋清，把蛋黃放入到饅頭中央，小火蓋上鍋蓋焦煮。
4、蛋黃焦至5成熟，塗上豆瓣醬撒上蔥花即可。
感謝路過的朋友閱讀，這就是小編今天的美食分享，希望大家喜歡，做的不好請多多包涵，喜歡的朋友可以收藏備用，歡迎大家評論交流 。
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