探秘武夷茶文化之旅•体验低碳绿色生活

探秘武夷茶文化之旅•体验低碳绿色生活

武夷香江茗苑

武夷香江茗苑由武夷山香江茶业有限公司投资建造,属国家AAAA级旅游景区、中国五星级茶馆、福建省养生旅游休闲基地、福建省首批观光工厂,获得"2019年度全国茶旅十大金牌路线"、"2019中国美丽乡村休闲旅游行精品景点线路"。

武夷山香江茶文化旅游有限公司

武夷山香江茶文化旅游有限公司属武夷山香江茶业有限公司下属全资子公司,是集旅行社服务(入境、境内旅游业务)、旅游管理服务、景点开发及经营为一体的综合性服务型企业,与民航、铁路、客运车队等部门保持密切协作关系,为广大爱茶人士提供"食、住、行、游、购、娱"为一体的优质服务。

设计理念

专业定制茶旅研学,一站式茶文化体验服务,真正满足您自由自在、随心所愿、舒适愉快的旅行!

研学特色

● 茶业界名人、大师、专家主持研学

● 武夷香江茗苑茶文化研学旅游基地

● 以系统理论、实地考察、实操体验、访师问道相结合的研学旅游模式

● 参访传承人、制茶名匠,品鉴"曦瓜"极品佳茗

研学项目

一、传统手工制茶

上午:茶山采摘茶青(体验时长约120分钟)

下午:传统手工制茶(体验时长约120分钟)

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★知晓武夷岩茶基本的识别、采摘、制作知识,学员亲身实地体验武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺流程,将茶之旅与茶文化教习相融合。参与体验从一片树叶到一泡好茶的神奇之旅,享受付出之后收获劳动成果的那份愉悦心情。

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二、茶叶审评品鉴(时长约90分钟)

★掌握基础的武夷岩茶审评方式方法,回味武夷岩茶独特"岩韵"带来的"香、清、甘、活",提升我们对于武夷茶的理解和人文感受。

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三、茶道体验(时长约90分钟)

★观赏演绎标准化的"武夷岩茶十八道茶艺表演"的冲泡技艺和流程,学习武夷岩茶冲泡的方式方法及冲泡技巧,满足日常的品茗接待需求,体会茶文化带来的"正、清、和、雅"的艺术盛宴,融入雅俗共赏的茶艺世界。

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四、名师说茶讲堂(授课时长约90分钟)

★分享武夷茶的历史、岩茶的生长环境、岩茶的养生保健功效等知识,让更多的人了解武夷茶,走近武夷茶,弘扬武夷茶文化,让茶融进人们的生活中,让茶给人们带来健康、快乐。

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五、武夷香江茗苑(游览时长约90分钟)

★参观茶文化教育宣传区、传统手工制茶体验区、斗茶品茗休闲区,涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶现代化生产工艺楼、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、名丛品种园、休闲品茗阁、企业文化馆、产品展示厅、叶嘉茶馆、曲韵廊、问茶亭、茗战厅等游览参观点。 园区内茶园绿树葱郁,极具当地特色、富有茶文化气息的建筑错落有致,辅以花廊、曲径、池沼、水榭等,反映"天人合一"的人与自然和谐欲望,体现出绿色植物、蓝色天空、清澈水景、独特韵味的江南园林庭院式景观。

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六、桐木国家自然保护区

上午:走访桐木茶山(时长约120分钟)

下午:了解红茶制作工艺(时长约120分钟)

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★桐木关地势高峻,冬暖夏凉,春夏之间终日云雾缭绕,且土质肥沃。加上几百年来群众培育适宜当地生长的小叶种茶树有性群体,正山小种红茶便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性。走访【桐木茶山】,探知红茶原生态生长环境,认知红茶的主要茶树品种。参观武夷红茶传统手工制作车间-【青楼】,解析红茶制作工艺。让我们在缭绕的茶叶香气中,见证一片树叶从茶树到茶汤经历了千锤百炼之后,终成极品的过程。

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研学导师

探秘武夷茶文化之旅•体验低碳绿色生活

导师:刘安兴

国家一级评茶技师

国家一级制茶技师

特级制茶工艺师

国家级非物质文化遗产——武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人

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导师:梁骏德金骏眉创始人

荣获"中国茶文化传承贡献奖"

荣获"福建红茶杰出贡献人物奖"

国家级非物质文化遗产——正山小种制作技艺传承人

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导师:徐秋生

海峡两岸茶叶交流协会副会长武夷山市茶叶专家人才库(审评专家组)成员国家高级制茶技师,国家评茶员技师

首届海峡两岸乌龙茶(青茶)技艺交流大会优秀制茶师

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导师:孔凡鲁

武夷山职业学院茶学系主任

国家茶艺师技师,国家评茶员技师,茶艺师考评员

福建省"中华茶艺"职业技能竞赛指导老师

闽台师资培训骨干教师,曾多次赴台进行两岸茶文化交流

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导师:王文震

国家二级评茶师

高级茶艺师

茶学硕士学位

高级茶叶加工工

制茶助理工程师

传承者·武夷岩茶(大红袍)传统技艺制茶大会

荣获"传承者全场大奖"(第一名)

*课程老师根据实际情况而变动

本文源自香江茗苑

更多武夷山资讯,请关注微信公众号"武夷山"(ID:zizaiwuyi)


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