這真的是我吃過最好吃的豆腐做法啦。做法也是超級簡單。小夥伴們趕緊學起來。
用料
- 豆腐.............1塊
- 雞蛋................1個
- 澱粉.................適量
- 鹽...................半匙
- 白糖...............半匙
- 蠔油..................1勺
- 生抽..................2勺
- 蒜末..................2瓣
無敵好吃的香煎豆腐的做法
1.調一碗料汁：碗里加一勺蒜末，兩勺生抽，一勺蠔油，半匙食鹽，半匙白糖，半勺澱粉、三勺水混合備用。
2.準備食材：豆腐切塊，雞蛋一個，澱粉適量
3.豆腐先裹一層澱粉
4.再裹上一層雞蛋液
5.把豆腐放入平底鍋，煎至兩面金黃
6.倒入調好的料汁，翻炒片刻
7.加入香菜蔥段即可
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