都說這世上，唯有愛與美食不可辜負。新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘；東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥；淡雲出岫刪發何日源，也味爭如鄉味醇；青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來；揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初.....一句句詠歎佳餚的詩詞，向我們展現著美食的力量，一份份美食不僅是給養生命的能量，更蘊藏著生命的喜怒哀樂！
現代人生活節奏快，小編特意準備了各式家常菜譜，既能節省時間又能滿足身體所需，還能享受舌尖上的美妙，補充體力和精力，讓每天都健康快樂！
豬腳花生煲
需要補充膠原蛋白的女生看過來(☆_☆)
做法
- 豬腳（讓商家斬好你需要的大小塊）
- 豬腳塊洗淨，放進炒鍋加入好水，開大火煮一會兒，並放入10ml料酒和薑片去腥！
- 花生米洗淨備用！
- 豬腳煮了以後用涼水清洗乾淨，並把肉塊上遺留的豬毛仔細處理乾淨！
- 鍋置火上加少量植物油，開小火，加入冰糖熬化將豬蹄塊炒糖色！
- 加20ml料酒，2克十三香，20ml紅燒醬油，鹽8克，開水500ml大火燒開兩分鐘，並加入蔥段和薑片！
- 移至電壓力鍋，加入花生米，擰緊蓋，設置23分鐘0K。
- 軟糯糯，香噴噴的一大鍋豬蹄出鍋，可嚐嚐鹹談，不夠味道適當再加點鹽哦！
鮮蝦糯米燒賣
材料：中筋麵粉、雞蛋、鹽、色拉油、水、糯米、河蝦、香菇、玉米粒、胡蘿蔔、蠔油、白糖、、姜、香蔥
做法：
1、麵粉放盆中，加人雞蛋、少許鹽和適量開水，攪拌成粗粉粒，再加適量冷水和色拉油，揉搓至有彈性麵糰，蓋上保鮮膜，醒半小時。
2、糯米浸泡一晚，隔水蒸12分鐘；河蝦衝淨，放薑片、香蔥結，沸水燙至蝦身變紅，剝殼取蝦肉待用。幹香菇用溫水泡發，切細粒，胡蘿蔔切粒。
3、鍋中倒油，下香菇粒、玉米粒、胡蘿蔔粒稍炒，放蠔油炒至上色，加少許水，倒入蝦仁翻炒，把溫熱的糯米飯加入，加入鹽，白糖調味，炒勻放涼。
紅燒鯽魚
食材：鯽魚；姜；小蔥；幹辣椒；花椒；鹽；糖；醋；料酒
做法：
1、新鮮鯽魚洗淨，控幹水分。生薑一部分切絲兒，一部分切片兒（三片就成），小蔥切碎，然後把蔥白和薑絲塞到魚肚子裡。
2、熱鍋倒油，冷油的時候就把薑片放下去，用把鍋用薑片擦一遍，這樣就不容易把魚皮煎掉了。
3、把魚放進鍋裡，不要翻動就讓他那麼被煎著，差不多覺得一面煎黃了就可以翻過來煎另一面。所謂的差不多需要有點兒直覺和經驗，不過基本上如果煎黃了魚尾巴肯定會翹起來。
芹菜炒蝦仁
材料：芹菜200克、蝦仁240克、黑木耳50克、小米椒2個、生薑絲3克、鹽適量、澱粉少許、料酒幾滴
做法
1、準備好食材，蝦提前剝好，並加少許澱粉、料酒抓勻放置半小時，芹菜切3釐米段備用
2、炒鍋燒熱，倒入食用油，放入小米椒生薑炸出香味
3、倒入蝦仁翻炒至蝦肉微微緊緻即可，不用時間過長
4、倒入芹菜繼續翻炒至芹菜變色
好啦，今天的四道美食不知道你喜不喜歡呢？小編會每天為大家帶來不一樣的美食做法，讓大家的餐桌更豐富多樣。如果你有什麼想吃的想學的，都可以告訴小編哦。歡迎評論轉發，謝謝！
