建盏是火与土的艺术结合体，也是一千多度高温塑造的艺术品。建盏的制作，充满不确定性，这也就有诸多的意外，意外造就“瑕疵”，只有我们了解了建盏所有的"不完美"，才能真正理解我们手中精品建盏的珍贵。
然而我们所说的瑕疵，其实是建盏的另一种美。建盏上不寻常的美，却容易被人误认为是"瑕疵"那么在建盏的烧制过程中，我们可能会遇到什么样的瑕疵呢？被误以为的建盏“瑕疵”有哪些呢？
1、干口
干口指瓷器口沿釉偏干的现象。如果是其他类型的瓷器，干口基本属于不能出厂的瑕疵，而放到建盏则不然。由于建盏属于铁系结晶釉，施厚釉、仰烧（口沿朝上烧），釉水在高温中会向下流动，故口沿釉会偏薄，易烧干。
2、气孔
也叫针孔，主要是胎和釉烧制中空气排出过程中遗留的问题，尤其是建盏一次烧，这种问题比较普遍。针孔较小则可以接受，较大就属于瑕疵。
3、开片
开片是瓷器釉面的一种自然开裂现象，而建盏属于黑釉瓷，这种现象的存在是被允许的。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。开片并不影响瓷器的完整性，相反地，还会增加建盏的美感与韵味。
曾旭《九天流萤盏》
建盏由于材质特殊（原矿胎釉，含铁量高）、制作工艺特殊（釉水配方多变，窑变工艺制约因素多），虽然电烧和汽烧的现代技术手段已然将成品率大大提高了，但大范围内的成品率依然不足20%，更无谓一些大师严格品控下的“精品率”。
因此，面对建盏新人，专业人士最经常科普的一句话就是——对建盏要有足够的包容度！这个包容度，是建立在建盏“大美天成，一盏难求”的基础上的。每一只建盏的诞生，都充满了诸多的“不确定性”。
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