美味的湘菜美食，是歷史悠久的傳統美食，也是中華民族的飲食文化不可分割的一部分，至於
湘菜美食的發源地，以及它有哪些風味組成，在這裡就不一一描述了。我們今天來分享一下生活中常見的湘菜美食，相信總會有一道美食能留住你的胃。
剁椒魚頭
剁椒魚頭，傳統的湘菜美食之一，以鱅魚魚頭、剁椒為主料，蒸制而成。其菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。並且營養價值還高，是一道不可錯過的美食。
辣椒炒肉
辣椒炒肉，是湘菜最具有代表性的美食之一，也是最常見的一道家常菜，它主料是五花肉、辣椒，口味香辣是一道非常好的下飯美食，香辣的口味令人食慾大開，讓人禁不住多吃幾碗米飯。
百鳥朝鳳
百鳥朝鳳，是一道傳統的湘菜美食，主要食材是嫩雞和豬肉，烹飪工藝是燉。成品形如百鳥朝鳳，色澤鮮豔、雞爛脫骨、滋味香醇。是一道寓意非常好的美食，並且也極具有營養價值。有興趣的朋友可以嘗一嘗。
子龍脫袍
子龍脫袍，是一道傳統的湘菜美食，其主要材料是以鱔魚為主，因製作美食需要將鱔魚脫皮，形似古代武將脫袍，故名，其色澤豔麗，白、綠、褐、紫四色相映，口味鹹香而鮮，滑嫩適口。是一道非常經典的下飯菜餚，同時也是湖南省的名菜。
炒血鴨
炒血鴨是湖南著名的美食，它是以鴨子為主料，菜成後色澤黑裡透紅，味香辣，肉鮮嫩，油重抱芡，鹹鮮適口，是一道開胃爽口的美食，非常容易下飯。
湘菜還有很多的經典美食，也許你的心中，有著屬於你心中的那道美食，不僅能留住你的胃，同時還留著記憶中的那份美好，歡迎你在留言區留下你心中的那道湘菜美食，同時如果你喜歡這篇文章不要忘記點贊。
