在農村生活的人，除了年輕人外出打工，上了年紀的人一般就是在農村種地，到了年齡，一方面體力跟不上，另一方面也找不到好的工作，在農村老家種一些地也更自由一些。現在的土地，種植傳統的糧食沒有多大的效益，有的人就開始從事特色種植，什麼作物價格高就種什麼，這也導致了很多人喜歡跟風種植，沒有摸清市場行情就貿然行事，即使沒有賺到多少錢，也是樂此不疲。
農村地區的農民，也有一些眼光敏銳，善於發現商機的人，根據市場的需求，來種植一些暢銷的農產品，也創造出很高的利潤，只要掌握市場行情，就能避免自己的農產品滯銷。比如說蘆筍這種作物，開始種植的人不多，市場上比較緊缺，在地裡種植一些，成熟了拿到市場上去賣都幾十塊錢一斤，讓一些農民賺到了錢。
今天要介紹的一種作物是網上的網紅農產品，就是貝貝南瓜，剛開始在國外比較火，後來才被一些有眼光的農民引進來種植。貝貝南瓜種植比較簡單，一般是在春季或秋季種植，選擇春季種植，要在春節前進行，差不多在12~1月份的時候，有的地區還要種植得早一些，就是為了早一點搶佔市場。在寒冷的北方地區，要架大棚才能種植，否則氣溫太低，會發生凍害。春季種植，到了4月份就可以採摘上市。如果是秋季種植，一般是在7月份的時候進行，到了11月份就可以採摘。貝貝南瓜管理得當，產量也比較高，一畝地可以達到4000斤的產量。在剛開始上市銷售時，一斤都賣22元，去年上市初期，也賣到了16元一斤。
貝貝南瓜的價格高，吃起來確實要比本地的南瓜口感更好，也要比本地的南瓜好賣一些，特別是在網上，利用直播帶貨的方式，一天就賣到了上千斤。貝貝南瓜的產量高，但是它結瓜比較小，一個最多隻有2~3斤，但是一棵苗上結的瓜也多。它那麼受歡迎，主要是營養價值高，產生的熱量低，特別適合小孩子食用，由於它是低熱量的農產品，也特別適合減肥人員食用。它的口感軟糯，含有大量的果膠，比起本地的南瓜要好吃得多。在烹飪的時候，採取蒸的方式，保持了很好的口味，營養又不會流失。
正是因為貝貝南瓜好賣，種植的農民也越來越多，產量高了，市場上就出現了供不應求的局面，這也正是農民跟風種植造成的後果，後期只能採取降價的方式來銷售。現在這個季節又到了貝貝南瓜上市的季節，去年上市初期賣到了16元一斤，今年農民為了能將收穫的貝貝南瓜銷售出去，只能賣3元一斤。不過，當地的種植戶表示，明年還要擴大種植規模，價格在下降，卻要擴大規模，這是為什麼呢？農民算了一筆帳，按畝產4000斤來算，一年扣掉成本，以3元的價格來銷售，還可以賺6000元左右，比起小麥、玉米等這些作物要強得多。今年貝貝南瓜價格下跌，相信很多農民又會改種其它的新品種，市場需求發生變化，說不定價格又會上漲。
農產品的價格，與市場有很大的關係，如果產量大於需求，價格就會下降，這也說明了農民不能跟風種植，貝貝南瓜價格下跌的情況下，擴大種植規模，反其道而為之，說不定會帶來新的機遇。你吃過貝貝南瓜嗎？歡迎留言評論。
